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Hannah Frey Heute habe ich ein weiteres Grundrezept für ein Powerfrühstück für dich: Ayurvedischen Frühstücksbrei bzw. Porridge! Frühstückszeit = Kapha-Zeit Morgens, zwischen 6. 00 und 10. 00 Uhr herrscht das Dosha Kapha vor. Vata frühstück rezept in english. Die Eigenschaften dieses Doshas sind unter anderem schwer, träge und unbeweglich. Agni, das Verdauungsfeuer, ist morgens noch nicht sehr aktiv, weshalb ein leicht verdaubares Frühstück im Ayurveda wichtig ist. Den Flüssigkeitsverlust der Nacht wieder aufstocken Der beste Start in den ayurvedischen Tag ist ein Glas warmes Wasser, optional mit frischem Zitronensaft. Das gleicht zum einen den Flüssigkeitsverlust der Nacht wieder aus und aktiviert gleichzeitig das Verdauungsfeuer und bereitet den Magen auf die Nahrungsaufnahme vor. Im Ayurveda wird nicht beim Essen getrunken, idealerweise wird das Wasser bereits eine Stunde vor der Nahrungsaufnahme getrunken. Zugegeben, das ist nicht sehr alltagstauglich – deshalb einfach versuchen, die Zeitspanne zwischen Getränk und Frühstück so groß wie möglich zu gestalten.
Stattdessen sollten Vatas ganz behutsam vorgehen und darauf achten, genug Stärkung zu bekommen. Wichtig ist aber, den unruhigen Vata-Stoffwechsel durch warme und beruhigende Mahlzeiten auszugleichen. Esse als Vata zum Frühstück Dinkel-, Gries- oder Reisbrei mit einem Stück frischem Obst. Mittags gibt es dann etwa Basmatireis, gedünstetes Gemüse mit Ghee oder Chutney. Für einen angenehmen Ausklang des Tages empfehlen wir Dir abends eine frisch gekochte Gemüsesuppe mit einer Scheibe Vollkornbrot. Trinke vorwiegend warmes oder heißes Wasser, am besten mit etwas Ingwer oder Zitrone. Die Mahlzeiten können je nach Belieben mit Gewürzen wie Zimt, Ingwer, Nelken oder Kardamom angereichert werden, um die Verdauung zusätzlich in Schwung zu bringen. Vata frühstück rezept von. Die Pitta-Typ Kur Lassi weckt im Frühling die Lebensgeister der Pittas. Die ständige Herausforderung für Pitta-Typen ist, die goldene Mitte zwischen Ruhe und Aktivität zu finden. Als Pitta Typ brauchst Du daher nur kurz fasten. Umso wichtiger für Dich ist die richtige Ernährung, um ausgeglichen zu bleiben.
Ayurveda orientiert sich an drei Typen, den «Doshas» Vata, Pitta und Kapha, die charakterlich und körperlich unterschiedlich beschaffen sind – und darum unterschiedliche Nahrungsmittel brauchen. Dazu finden Sie im Netz zahlreiche Quellen zur Vertiefung, etwa bei Wikipedia sowie der Dosha-Test der Ärztin und Ayurveda-Expertin Janna Scharfenberg.
Für die Extra-Portion Proteine. Wie du siehst, deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Achte darauf, was dir gut tut und dich den ganzen Tag mit Stabilität und Energie versorgt. Was ist momentan dein Lieblings-Frühstück? Alles Liebe, Verena Das könnte dir auch gefallen: Warum Ayurveda? Wie ich mit Ayurveda eine vermeintliche Gastritis geheilt habe
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