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Wie gerne wäre ich einmal mitgegangen, nach oben in diese Werkstatt. Mutter nahm mich niemals mit, ich weiß bis heute nicht den Grund. Aber es wird schon einen gegeben haben. Kam sie dann zurück, lachte sie und tat sehr geheimnisvoll. wir gingen zusammen zu Waxmann, einem Süßwarengeschäft. Dort wurde eingekauft, was Kaufladen und Puppenstube so alles nötig hatten. Das meiste war marzepanich" oder aus Fondant. Auch Liebesperlen und Zuckerlinsen usw. usw. Während Mutter aussuchte, wurde ich abgelenkt, denn alles um mich herum war Weihnachtsgeheimnis. Pfefferminzbruch kam als Abschluß in eine große Tüte. War die Draufgabe der Chefin selbst. Sie saß nur an der Kasse und sah nobel aus. Sie trug eine Gemmenbrosche an ihrer schneeweißen Bluse. Weihnachten in oberschlesien 2017. Mutter und sie müssen sich gut gekannt haben, ihre Unterhaltung war immer sehr herzlich. Dann wurde eingekehrt, meist in den Schweidnitzer Keller, einem Lokal im Rathaus. jeder Breslauer kannte es. Es war urgemütlich, viele Studenten in ihren bunten Mützen saßen an weißgescheuerten Holztischen.
Schlesien Journal 20. 12. 2011 - Die Adventszeit in Schlesien - YouTube
Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Leser! Ein schlichtes Weihnachtsbild ziert die Titelseite dieser Weihnachtsausgabe der Schlesischen Nachrichten ( SN). Das ausgewählte Bild ist jedoch voller Symbolkraft. Die kommenden Festtage erkennen wir an dem einfachen ungeschmückten jedoch sehr grünen Christbaum. Rechts ist das Jesuskind zu sehen, zusammen mit seiner Mutter Maria und seiner Großmutter Anna. Bei dieser St. Annaselbstdritt-Darstellung steht nicht die Hl. Weihnachten in oberschlesien. Anna im Vordergrund, wie wir es sonst gewöhnt sind, sondern der Neugeborene, genauso wie er in wenigen Tagen im Vordergrund unseres christlichen Glaubens stehen wird. Im Hintergrund, leicht durch den Christbaum verdeckt, ist die Hl. Hedwig zu sehen, deren Augen in Richtung der St. Anna-Skulptur gerichtet sind. Ja, dieses Titelbild ist voller Symbolkraft, vor allem für die Schlesier, ihre Nachkommen und alle, denen Schlesien am Herzen liegt. In dieser Ausgabe nimmt "Weihnachtliches Schlesien" einen besonderen Platz ein.
Kinder freuten sich an Nikolaus über einen mit Rosinen und getrockneten Früchten verzierten sogenannten Putzapfel. Und auch das traditionelle Gebäck soll nicht vergessen werden, regionale Spezialitäten wie Liegnitzer Bomben oder Neisser Konfekt sowie die in ganz Schlesien beliebten "Mohkließla" versüßten die Weihnachtszeit. Das Weihnachtsessen Die schlesische Weißwurst wird traditionell im Dezember gefertigt, und zu Heiligabend und Neujahr mit einer typisch schlesischen Tunke (zum Beispiel Fischtunke oder Lebkuchensauce) verzehrt. Weihnachten in Schlesien - Landsmannschaft Schlesien - Nieder– und Oberschlesien e.V.. Die Wurst selbst besteht vor allem aus Kalbfleisch (heutzutage oft durch Schweinefleisch ersetzt oder ergänzt) und Schweinespeck, welche beide extrem fein (noch stärker als die Nürnberger Bratwurst) unter Beigabe von Eis gekuttert, und mit Zitronengewürz und Weißwein verfeinert werden. Diese Masse wird in Schweinedünndarm abgefüllt und kann zur besseren Haltbarkeit abgebrüht werden. Diese Wurst wird langsam in Wasser erhitzt oder auch in Butter gebraten. Als typisch schlesisches Weihnachtsessen wird diese dann zusammen mit Kartoffeln oder Kartoffelbrei und Sauerkraut serviert.
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