Kleine Sektflaschen Hochzeit
Olivenöl ins Bratgeschirr geben und Fisch beidseitig darin wenden. Hoffmann Fischfilets waschen, trockentupfen und mit dem Saft von einer Zitrone kurz marinieren. Danach auf Küchenpapier abtrocknen und mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in die Bratformen geben. Wir nehmen gerne ovale Backformen aus Keramik. Dort kann jede Auflaufportion einzeln zubereitet werden. Fischstücke auf beiden Seiten im Olivenöl wenden. Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch vorbereiten Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne ein paar Minuten in Olivenöl anbraten. Tomaten würfeln und dazu geben. Mit Oregano würzen. Vorsichtig salzen, Feta ist meist salzig genug. Psari Plaki im Ofen mit Feta überbacken Für Psari Plaki die Tomaten-Zwiebel-Knoblauch-Mischung über dem Fisch verteilen. Olivenöl darüber und im Ofen garen. In der Zwischenzeit Feta würfeln. Hoffmann Tomaten-Zwiebel-Knoblauchmasse auf den Fischfilets verteilen. Alles mit Olivenöl beträufeln und für 8 Minuten in den auf 200 Umluft vorgeheizten Backofen (Mitte) geben.
Feta fein würfeln, wir verwenden am liebsten Feta aus Ziegenmilch. Nach dem Ende der ersten Garzeit den klein zerbröckelten Käse darüberstreuen. Auflauf nochmals etwa 5 Minuten bei etwa 230 Grad im Ofen überbacken, bis der Feta leicht bräunt. Frisch gehackte Petersilie darüberstreuen. Zu Psari Plaki – Fischauflauf mit Tomaten und Feta passt am besten frisches Weißbrot. Auflauf aus dem Backofen heben. Zerbröckelten Feta darüberstreuen und Psari Plaki nochmals einige Minuten im Ofen überbacken bis der Feta goldbraun ist. Hoffmann Pinne Psari Plaki auf Pinterest Liebe Leser! Für unsere Rezepte haben wir eine Sterne-Bewertung eingerichtet. Nun möchten euch gerne um eine Bewertung bitten. Ein Stern ★☆☆☆☆ steht für "sehr schlecht". Fünf Sterne ★★★★★ für "sehr gut". Bewerten möglichst viele, ergibt sich aus der Menge ein Querschnitt über die Qualität unserer Rezepte. Die Sterne werden in später bei Google in den Suchergebnissen anzeigt. Vielen Dank dafür! Rezepte auf Rezeptname: Auflauf mit Fischfilet, Tomaten und Feta aus Griechenland Autor: Monika Hoffmann Veröffentlicht am: 2014-11-28 Vorbereitungszeit: 15M Kochzeit: 15M Gesamtzeit: 30M Deine Bewertung: 4.
Falls der Feta relativ schwach salzig ist, dann gegebenfalls je nach Geschmach auch noch salzen (ist allerdings meist nicht nötig). Die Alufolie-Päckchen gut verschließen bzw. den Deckel auf die Auflaufform legen. Im Backofen auf der mittleren Schiene 25-30 min garen, auf dem Grill geht es etwas schneller (ca. 20 min). Aus dem Ofen / vom Grill nehmen, auf Tellern anrichten und servieren. Dazu passt Baguette, Ciabatta, Fladenbrot oder auch Reis sehr gut. Varianten: - Gemüsezwiebeln oder Schalotten in dünne Ringe geschnitten anstelle der Frühlingszwiebeln nehmen. - Rosmarin oder/und Thymian anstelle des Basilikums nehmen.
Zutaten Zunächst werden die Zwiebel und die Tomaten in kleine Würfel geschnitten. Die Gemüsewürfel dann auf einer Platte mit erhöhtem Rand oder in einer Auflaufform verteilen. Auflaufformen rechteckig im 2er Set Die rechteckigen Auflaufformen von Mäser sind aus hochwertiger Keramik gefertigt. Die richtige Auflaufform für jedes Gericht. Das Beste die Form gibt es im 2er Set. Nun die Feta-Scheiben auf die Gemüsewürfel legen und mit Kräutern bestreuen. Dann Olivenöl darüber gießen, damit der Feta beim Backen nicht trocken wird. Nun den Feta in der Mikrowelle oder im Backofen backen, bis er schön weich ist und beginnt, auseinander zu laufen. (Je nach Sorte und Hersteller kann das unterschiedlich lange dauern. Zum Beispiel in der Mikrowelle bei 450 Watt drei bis vier Minuten. Im vorgeheizten Backofen bei Umluft und 150 Grad circa fünf Minuten. ) Beilagen Der gebackene Feta und das Olivenöl können mit Fladenbrot oder hellem Weizenbrot aufgetunkt werden … Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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