Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Hack untermischen. Von den Kohlblättern die dicken Blattrippen herausschneiden. Einen geölten Topf (ca. 20 cm Ø) mit 4-5 Blättern auslegen, 1/3 der Hackmischung in den Topf geben, mit 3 grob zerzupften Brotscheiben belegen und mit 1/3 des Käses bestreuen. Die übrigen Zutaten ebenso einschichten, dabei mit Käse enden. Brühe zugießen und alles mit den übrigen Kohlblättern bedecken. Zugedeckt aufkochen und bei milder Hitze 30 Min. garen. Anschließend kurz ruhen lassen und auf eine Platte stürzen. Zubereitungszeit: 50 Minuten
1. Den Kohl 30 Min. in kaltes Salzwasser legen, damit Kleintiere rauskommen. Aus dem Wasser nehmen und die großen äußeren Blätter abschneiden und 10 Min. blanchieren. Den übrigen Kohl vierteln und ein Viertel in etwas Salzwasser halbgar kochen und hacken. Von den großen Blättern die harten Stiele rausschneiden und zusammen mit dem Restkohl kleinschneiden. 2. Das Hack mit dem Ei, dem gehackten Kohl den Zwiebeln und der Hälfte der Schinkenwürfel vermischen. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. 3. Nun den kleingeschnittenen Kohl und die Hackmischung abwechselnd in den gewässerten Römertopf schichten und den rest Schinken darüber verteilen. Die Kohllagen mit Selleriesalz und Pfeffer bestreuen. 4. In einem Topf das Mehl in der Butter anschwitzen und mit dem Tomatensaft verrühren. Aufkochen und ein paar Min. köcheln lassen. Diese Soße über den Schichtkohl gießen und den Topf schließen. 5. Den Römertopf in den kalten Ofen stellen und den Kohl bei 200° 90-100 Min. schmoren. 6. Eine andere Variante mit Weißkohl und statt mit Tomatensaft mit dem Kohlwasser schmeckt auch sehr gut.
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Genauere Informationen dazu erhalten Sie in Ihrer Rechnung des Vertragspartners. Zusätzliche Hausinfo Anzahl Schlafzimmer 1 Bei Ferienwohnungen Aufzug vorhanden ja Maximalbelegung 2 Personen Maximalbelegung Erwachsene 2 Personen Maximalbelegung Kinder 1 Personen Normalbelegung 1 Personen Sonstige Inneneinrichtung Badezimmer Sonstige Badezimmereinrichtung Haartrockner Küche Umgebung Entfernung Gewässer 0. 05 km Anfahrtsinformationen Nächster Bahnhof (Entfernung) 3 km Garten und Aussenanlagen Preise Periode je Woche 01. 04. 22 - 10. 22 ab 737, 00 EUR 10. 22 - 24. 22 ab 781, 00 EUR 19. 12. Haus nautic cuxhaven wohnung 609 2. 22 - 27. 22 ab 824, 00 EUR