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208, 15 - 19 March 2019 Internorga 2018 LaCimbali auf der der Internorga, Hamburg, vom 9. bis zum 13. März 2018. Zahlreiche Profis auf dem Sektor werden den Stand (Halle A1, Stand 218) beleben und mit Latte Art und Getränke-Rezepten auf der Basis von warmer oder kalter geschäumter Milch unter der Leitung der Mumac Academy auftreten. Gabriele Limosani, Trainer der Mumac Academy, wird dank der LaCimbali M100ì mit TurboMilk-Technologie zahlreiche Rezepte von Getränken auf der Basis von Kaffee und warmer und kalter … M100ì und S30: Innovation auf der Internorga La Cimbali ist auf der Internorga präsent, einer der wichtigsten europäischen B2B Messen für Gastronomie und Hotellerie vom 17. bis 21. März in Hamburg. Am Messestand werden zwei Modelle der Marke ausgestellt, eine traditionelle Kaffeemaschine und ein Vollautomat, die die weltweit höchste technologische Entwicklung im Bereich der Kaffeemaschinen repräsentieren. LaCimbali M100ì Coffee Milk Intelligence Ausgestattet mit Barista Drive System, ein innovatives integriertes … M100ì und S30: Technologische Innovationen auf der SIGEP Sind Sie neugierig auf diese Maschine?
Seit 1995 gehört auch das 1945 ebenfalls in Mailand gegründete Unternehmen FAEMA zu Cimbali. FAEMA wurde vor allem durch die Entwicklung der E61 Brühgruppe vor gut 50 Jahren bekannt. Inzwischen hat sich die E61 zu einer Art Standard unter den weltweit verbauten Brühgruppen entwickelt. E61 Brühgruppe gehört seit 1995 zur La Cimbali Gruppe Herzstück von Cimbali blieben aber immer Espressomaschinen. Das Produktsortiment übersteigt heute gut 150 unterschiedliche Maschinen, die in über 100 Länder vertrieben werden. Über zwei Drittel der heute in Produktionsfabriken in der Nähe von Mailand hergestellten Siebträger und Vollautomaten sind inzwischen schon für den außer-italienischen Markt bestimmt. Mit dem MUMAC gründete Cimbali anlässlich seines 100jährigen Bestehens das erste Museum, das sich ausschließlich dem Thema professionelle Kaffeemaschinen beschäftigt. Die Sammlung besteht aus gut 200 Ausstellungsstücken, und 100 Maschinen, die aus den Sammlungen Maltoni und Cimbali stammen. Der ideale Ort also, wenn man der Geschichte von Espressomaschinen nachspüren möchte.
Nur das "Beste in der Tasse" ist gut genug... La Cimbali ist Geschichte, Leidenschaft, Espressokultur, Kundennähe, Design & Innovation. Der Genuss einer Tasse Kaffee ist zu einem intensiven, gefühlsbetonten Erlebnis geworden. Das bedeutet eine Herausforderung der Barista, denen sie entsprechen und die sie in eine gewinnbringende Gelegenheit bringen müssen. Die Qualität in der Tasse ist hierbei der Schlüssel zum Erfolg. Dies unterstützen zahlreiche technische Innovation aus den letzten Jahren und Jahrzehnten. Mehr Sicherheit geht nicht! Smart Boiler Optimiert die Leistung von Heißwasser und Dampf, vermeidet einen Leistungsabfall in der Produktion, auch in Zeiten höchster Beanspruchung (patentiert). Turbo Steam Ist ein Dampfhahn, der gleichzeitig Dampf und Luft freigibt, so dass höhere Mengen an Milch erhitzt oder aufgeschäumt werden können, ohne dass ein manueller Eingriff nötig ist (patentiert). Milk PS Ermöglicht die automatische Zubereitung von Cappuccino und anderen Milchgetränken.
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