Kleine Sektflaschen Hochzeit
Im Markgräflerland hat die Kirschensaison angefangen!!! Deshalb gibt es heute einen kleinen Sonntags-Gugelhupf mit Quark und frischen Kirschen. Ideal, wenn man am Kaffeetisch nur zu zweit ist. Bitteschön…. Quark-Gugelhupf mit frischen Kirschen Zutaten für eine kleine Gugelhupfform 16 cm Ø Für den Teig • 80 g weiche Butter • 1 Prise Salz • 1 Teelöffel abgeriebene Bio-Zitronenschale • 100 g Zucker • 2 Eier • 50 g Schmand • 100 g abgetropfter Quark • 125 g Mehl • 1 ½ Teelöffel Backpulver • 100 g frische Kirschen, halbiert, entsteint • etwas Butter und Semmelbrösel für die Form Für die Garnierung • Puderzucker • Zitronensaft oder Kirschwasser • 6 Kirschen, halbiert und entsteint Zubereitung In einer Schüssel die Butter mit Salz, Zitronenschale und Zucker schaumig rühren. Nach und nach Eier, Schmand und Quark einrühren. Mehl und Backpulver vermischen, sieben und nach und nach zusammen mit den Kirschen unter die Buttermischung heben. Die Backform mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.
Marmor-Gugelhupf mit Kirschen Marmorkuchen gehört ja nicht ohne Grund zu den Kuchenklassikern. Bei uns zuhause könnte es den jedes Wochenende geben, jedenfalls wenn es nach zwei meiner Männer gehen würde. Da käme ich mit meinem Backblog wahrscheinlich nicht ganz weit, denn das wäre ja doch auf Dauer etwas eintönig – auf dem Blog und auf dem Kuchenteller ebenso. Ab und an tue ich meinen Lieben aber doch den Gefallen und backe eine Marmorkuchen-Variante. Abgesehen davon, mag ich ihn natürlich auch – nur eben nicht ständig. Dieses Mal habe ich das Modell "Gugelhupf mit Kirschen" gebacken. So einen hatte mein Sohn letztens bei einer Shopping-Tour irgendwo im Café gegessen. Natürlich kam anschließend der Kommentar, auf den ich schon gewartet hatte: "Kannst du den nicht auch mal backen? " Marmor-Gugelhupf mit Kirschen – eine saftige Variante des Kuchenklassikers Wie bei jedem Marmorkuchen wird der Teig halbiert und in diesem Fall Kakao und Milch in die eine Hälfte gerührt. Es wird abwechselnd geschichtet: Heller Teig – dunkler Teig – eine Hälfte der Sauerkirschen – heller Teig – dunkler Teig – die restlichen Kirschen.
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Rote-Bete-Brownies Heidelbeer-Galette Maultaschen-Spinat-Auflauf Bacon-Twister Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione
Das Rezept für diesen einfachen Quark-Gugelhupf kann ohne großen Aufwand zubereitet werden Imago Images/Shotshop Haben Sie nicht auch wieder mal Lust auf einen so richtig saftigen Quark-Gugelhupf? Unser Rezept kann mit wenig Zutaten und ohne großen Aufwand zubereitet werden. Und das Ergebnis ist der Hit: Der Gugelhupf ist dank des Quarks super saftig und locker - ganz so wie früher, wenn die Oma ihn noch gebacken hat. Lesen Sie auch: Saftige Zitronenkekse: Super-einfach und schnell gemacht – Die müssen Sie probieren! Zutaten für den Gugelhupf Sie brauchen für den Teig: 250 Gramm weiche Butter, 200 Gramm Zucker, 1 Prise Salz, 4 Eier (Gr. M), 1 Zitronenabrieb (Bio-Zitrone), 250 Gramm Weizenmehl (Type 405), 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, 2 Teelöffel Backpulver, 250 Gramm Speisequark (20 Prozent Fett), 100 Milliliter Milch, für die Verzierung Puderzucker Lesen Sie auch: Original-Rezept aus der DDR: Diese süßen Spritzkuchen müssen Sie probieren – so schmecken sie wie früher bei Oma Und so wird der saftige Gugelhupf gemacht: 1.