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Der Themenbogen reicht vom Bierbrauen mit einfachsten Mitteln über detaillierte Fachvorträge wie z. B. das Brauen von seltenen Bieren, Hopfenanbau im eigenen Garten, Umgang mit Fässern, Hygiene, richtigem Bierverkosten, Fehlgerüchen und deren Ursachen, bis hin zur DIY-Anleitung einer günstigen Prozess-Automatisierung und Marketing-Tipps für kommerzielle Brauer. Während der erste Tag (18. 10. BrauBeviale 2019: Präsentation des Hobbybrauerwettbewerb-Gewinnerbiers | Der Bierblog. ) eher Vorträge für Anfänger bietet, werden am zweiten Tag Themen für erfahrene Brauer behandelt, die sich am Weg in die Selbständigkeit befinden. Zudem gibt es auf einen eigenen Community-Bereich. Hobbybrauer können auf einer interaktiven Landkarte Gleichgesinnte finden und sich direkt vernetzen und austauschen. Mit dabei sind unter anderem der Geschäftsführer des Deutschen Brauernbundes, Holger Eichele, die Geschäftsführerin des Verbands der Diplom Biersommeliers, Nicola Buchner, oder der Chefredakteur des Brau!
Der Sieger: Markus Stüttgen gewinnt den Hobbybrauer-Wettbewerb 2022 Wie schon 2021, konnte leider auch der Hobbybrauerwettbewerb 2022 aufgrund der Corona-Pandemie nicht im Rahmen unseres Hobby- und Heimbrauerevents "HOME BREW Bayreuth" stattfinden. Trotzdem traf sich die Expertenjury am Freitag, 4. Februar 2022 bei uns in Bayreuth, um aus den 106 eingereichten Bieren zum Thema "American-Style Amber/Red Ale" die drei Erstplatzierten zu küren. Hobby-, Heim- und Garagenbrauer aus dem gesamten Bundesgebiet haben ihre Amber und Red Ales im American-Style eingereicht und über diese tolle Resonanz freuen wir uns riesig! Die Siegerehrung fand am Samstag, 5. Februar live auf unserem YouTube und Facebook-Channel statt. Das Gewinnerbier ist ein klassisches und sehr süffiges Amber Ale mit schönem Malzcharakter und dezenten Aromen nach roten Beeren, Honig und Karamell. Kreiert hat es Markus Stüttgen von der Hausbrauerei Bestes! Hobbybrauer wettbewerb 2019 online. in seinem Keller. Dort braut der 35-Jährige seit Beginn der Pandemie manchmal alleine und manchmal zusammen mit seinen Freunden, die bei der Preisverleihung mit ihm um die Wette jubelten.
Der Startschuss für die Anmeldung zum fünften Hobbybrauerwettbewerb von Maisel & Friends und der BrauBeviale ist gefallen: Bis zum 28. Januar 2022 können sich Heim- und Hobbybrauer digital über die Maisel & Friends Website für die Teilnahme registrieren, die Biere müssen bis spätestens 1. Februar 2022 eingereicht werden. Das Wettbewerbsthema "American-Style Amber/Red Ale" hat die Maisel & Friends Community über Social Media selbst ausgewählt. Eine internationale Fachjury, bestehend aus Braumeistern, Biersommeliers, Bierbloggern und Fachpresse, die eingereichten Biere nach Optik, Geruch, Geschmack, Bittere, Rezenz und persönlichem Eindruck. Hobbybrauer wettbewerb 2019 2020. Der Gewinner des Hobbybrauerwettbewerbs wird am 5. Februar 2022 im Rahmen der Veranstaltung "Home Brew Bayreuth" feierlich gekürt werden. Das Get-together der deutschen Heimbrauerszene findet bei Maisel & Friends in Bayreuth statt. Neben der Siegerehrung des Hobbybrauerwettbewerbs machen spannende Fachvorträge und die Möglichkeit des Austauschs mit anderen Bierinteressierten, Hobbybrauern und Ausstellern von Hobbybrauerbedarf die HOME BREW zum Pflichttermin für jeden Hobbybrauer.
Als ehemals selbstständiger Gastronom hat Markus eine große Affinität zu Lebensmitteln und trug schon lange die Idee mit sich herum, einmal sein eigenes Bier zu brauen. Niemals hätte er damit gerechnet, beim Hobbybrauerwettbewerb direkt den ersten Platz zu erreichen. Sein "Flaming Amber" hat er mit 5, 8% vol. Maisel & Friends und BrauBeviale starten Hobbybrauerwettbewerb. Alk., 38 Bittereinheiten und 14°P Stammwürze angegeben und hat es mit den Hopfensorten Mittelfrüh, Magnum, Hallertauer Blanc, Pacific Gem, Motueka und Zamba gebraut. Im September wird Markus Stüttgen zu uns nach Bayreuth kommen, um sein Bier in unserem 25 Hektoliter-Sudhaus nachzubrauen und bei der Etikettengestaltung mitzuwirken. Als Gewinn bekommt er eine Palette seines Gewinnerbieres nach Hause geliefert und darf seine Kreation im Herbst auf der interessierten Getränke-Community präsentieren. Das streng limitierte Bier wird ab November über den Onlineshop von Maisel & Friends käuflich zu erwerben sein. Das Thema für den Hobbybrauerwettbewerb 2023 veröffentlichen wir im Herbst 2022 – seid gespannt und wärmt schonmal die Brautöpfe an!
Pressemitteilung: Wit-Bier und Irish Red Ale ab sofort erhältlich Auf der Braukunst Live! in München und im Störtebeker in der Hamburger Elbphilharmonie wurden nun die Siegerbiere der 2. Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer offiziell vorgestellt. Aufregende Tage für die beiden Gewinner. Pressemitteilung: Die Siegerbiere der 2. Meisterschaft sind eingebraut Bereits im November und Dezember war es soweit: Sowohl der amtierende deutsche Meister Markus Krenkler als auch die Publikumssieger Tandembräu durften ihre Biere einbrauen. Auf der Braukunst Live! werden die Biere nun offiziell vorgestellt. Pressemitteilung: 2. Deutsche Meister der Hobbybrauer heißt Markus Krenkler Markus Krenkler aus Seevetal in Niedersachsen ist der 2. Deutsche Meister der Hobbybrauer - sein Witbier setzte sich gegen knapp 120 andere durch und überzeugte die Expertenjury im Störtebeker Brauquartier beim großen Bierfestival. Pressemitteilung: Die Siegerbiere der 1. Deutschen Meisterschaft Die Siegerbiere der 1. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer 2022: Auf zur drinktec in München - about-drinks.com. Hobbybrauer-Meisterschaft feierten nun Premiere in Berlin und Hamburg und geben damit den Startschuss für das 2.