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Startseite Leben Genuss Erstellt: 20. 06. 2017 Aktualisiert: 20. 2017, 05:01 Uhr Kommentare Teilen Im Sommer haben Weißweine Konjunktur. In dieser Jahreszeit enthalten sie weniger Alkohol und schmecken besonders fruchtig. Foto: Marcel Kusch/dpa © Marcel Kusch Im Sommer kann gekühlter Weißwein eine angenehme Erfrischung sein. Vor allem wenn er leicht ausfällt und besonders frisch schmeckt. Bestimmte Sorten erfreuen sich daher gerade großer Beliebtheit. Bodenheim (dpa/tmn) - Was passt besser zu einem lauen Sommerabend als ein kühler Wein? Dabei kommt in der Regel etwas Leichteres ins Glas als im Winter. «Unter Sommerweinen versteht man eher leichte, fruchtige Weine», erklärt Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut. Neuer leichter Weißwein mit nur 9,5 % Alkohol, Winzergenossenschaft Oberbergen eG, Pressemitteilung - lifePR. Sie haben also weniger Alkohol, sind jung und schmecken frisch. Weine aus deutschen Regionen bieten das besonders häufig, da das Klima hier relativ kühl ist und die Trauben viel Zeit zum Reifen haben. Dadurch haben die Weine am Ende vergleichsweise wenig Alkohol bei viel Geschmack.
Wenn die Tage heiß werden, hat man gerne etwas Kühles im Glas - es ist die Zeit der Sommerweine! Darunter versteht man in der Regel eher leichte, fruchtige Weine, die weniger Alkohol haben. Sie sind jung und schmecken frisch und knackig. Solche Weine findet man in den deutschen Weinregionen besonders häufig. Leichter weißwein wenig alkohol funeral home. Denn hier haben die Trauben aufgrund des relativ kühlen Klimas viel Zeit zu reifen und Aromen zu bilden. So erhalten die Weine am Ende bei vergleichsweise wenig Alkohol viel Geschmack und bieten ein angenehmes Wechselspiel von frischer Fruchtsäure und sortentypischer Aromatik. Bei warmem und sonnigem Wetter trinkt man seinen Wein natürlich gerne im Freien. Da ist es gut, wenn der Tropfen ein kräftiges Fruchtaroma hat, denn zart duftende Weine werden von der Nase an der frischen Luft oftmals zu wenig wahrgenommen. Deshalb sind im Freien eher Aromasorten wie Sauvignon Blanc oder Scheurebe eine besonders gute Wahl; aber auch leichte Kabinett-Weine eignen sich gut als sommerliches Getränk.
Beim Rosé dürfen es zehn Grad sein, beim Rotwein zwölf.
Regionen mit wärmerem Klima produzieren süßere Trauben, was wiederum den potenziellen Alkoholgehalt des Weins erhöht. Kühlst du Rotwein?
Herausgekommen ist dabei der "9, 5° Edition verde" ein leichter, spritziger und aromatischer Weißwein aus der Traubensorte Müller Thurgau. 9, 5 ° bezieht sich hierbei auf den Alkoholgehalt und auf die empfohlene Trinktemperatur für diesen sommerlichen tropfen. Der Kellermeister der WG Oberbergen zur Produktion dieses Weines: " In ausgewählten Parzellen unserer Genossenschaftswinzer wurde die Lese für diesen Wein relativ früh durchgeführt. Die geernteten Partien wurden getrennt ausgebaut durchliefen eine Maischestandzeit, um das Aroma zu stärken und eine gezügelte, kühle Gärung um die Frucht der Sorte besser heraus zu arbeiten. Ein gewisses Maß an Gärkohlensäure blieb im Wein erhalten und verleiht ihm den spritzigen Charakter. Die dezente Restsüße sorgt für ein rundes Mundgefühl. Wein: Vom leichtesten zum stärksten - Tipps. " Im ersten Jahr wird dieser Wein im Weinfachandel exklusiv in den VOM FASS-Geschäften angeboten, zu einem Preis von 5, 45 €. Für die oben stehenden Pressemitteilungen, das angezeigte Event bzw. das Stellenangebot sowie für das angezeigte Bild- und Tonmaterial ist allein der jeweils angegebene Herausgeber (siehe Firmeninfo bei Klick auf Bild/Meldungstitel oder Firmeninfo rechte Spalte) verantwortlich.
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