Kleine Sektflaschen Hochzeit
So viel Zeit oder Lust zum Kochen haben Sie nicht? Kein Problem: Hier kommt das Blitzrezept für leckere Hühnersuppe, die in nur 30 Minuten fertig ist! Lesen Sie auch: Für richtig gute Hühnersuppe müssen Sie drei Kleinigkeiten anders machen. Blitz-Rezept für schnelle Hühnersuppe mit Nudeln: Sie brauchen folgende Zutaten Zutaten für 4 Portionen: 500 g Hähnchenbrustfilet Salz Pfeffer 2, 7 l Instant-Hühnerbrühe 500 g Suppengrün (Lauch, Knollensellerie, Karotten, Petersilie) 250 g kleine Nudeln (z. B. Faden-, Suppen- oder Hörnchennudeln) Der Trick der schnellen Hühnersuppe: Wir verwenden statt eines ganzen Suppenhuhns einfach Hähnchenbrustfilet. Das braucht nur etwa 12 Minuten, um in Brühe gar zu ziehen. Währenddessen kann man schon das Suppengemüse putzen und kleinschneiden. Schnelle hühnersuppe mit hähnchenbrustfilet youtube. Dann müssen nur noch die Nudeln und das Gemüse gekocht und das Fleisch klein geschnitten werden. Alles kommt wieder zusammen in den Topf, mit Gewürzen abschmecken und ta da – fertig ist die Blitz-Hühnersuppe in 30 Minuten!
Zutaten Für 4 Portionen 2. 7 l Geflügelbrühe (Instant) 500 g Hähnchenbrustfilet (ohne Haut und Knochen) Salz Pfeffer 250 Staudensellerie 400 Möhren 350 Hörnchen-Nudeln 200 Erbsen (tiefgekühlt) 1 Bund Basilikum (evtl. TK) Zur Einkaufsliste Zubereitung 1 l Brühe aufkochen, die Hähnchenbrust rundherum salzen und pfeffern, in die kochende Brühe geben und zugedeckt bei milder Hitze 12 Min. gar ziehen, aber nicht kochen lassen. Den Sellerie putzen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Möhren schälen, die dickeren halbieren. Die Möhren schräg in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Das Fleisch aus der Brühe nehmen, die restliche Brühe zugeben und aufkochen. Nudeln, Sellerie und Möhren zugeben, zugedeckt aufkochen und bei milder Hitze 6 Min. Schnelle hühnersuppe mit hähnchenbrustfilet von. kochen lassen. Erbsen zugeben und weitere 3-4 Min. kochen. Das Fleisch würfeln, die Basilikumblätter in Streifen schneiden. Beides zur Suppe geben, salzen, pfeffern und servieren.
Das würde ich aber erst kurz vor dem Auffüllen in den Tiefen Teller geben, da die Suppe sonst matschig wird.
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