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"Das ist natürlich sehr traurig", sagt der Manager. Er akzeptiere aber, dass sein Mitarbeiter eine neue Herausforderung gefunden habe. Unsere Wirte zu Gast beim „Ähndl“ in Murnau Als ob die Zeit stehengeblieben ist. Ein Nachfolger müsse zwar noch gesucht werden, das hohe Niveau der Alpenhof-Küche bleibe aber bestehen. Für das Hotel ist der Weggang doppelt bitter. Es verliert nicht nur einen erfahrenen Küchenchef, sondern auch den Michelin-Stern. Dieser ist nämlich personengebunden und gehört quasi Bischoff. (as)
Der Hickhack um den Traditionsbetrieb ist seit Wochen Ortsthema Nummer eins. Auch die Gemeinderäte gerieten sich deswegen in die Haare (wir berichteten). Der Volkszorn kocht. Unbekannte haben sogar ein Marterl aufgestellt - "zum Andenken der Familie Schägger", wie es darauf heißt. Der Hintergrund: Das Landratsamt ist derzeit dabei, die Parkplätze in dem Areal neu zu gestalten. Es geht vor allem darum, die Wildparkerei zu beenden und einen freien Blick aufs Moos zu schaffen. Doch mit diesem Vorhaben war der bisherige Ähndlwirt Franz Schägger überhaupt nicht einverstanden. Genuss erleben. Er befürchtete weniger Stellflächen für seine Gäste und Umsatzeinbußen - und warf das Handtuch. Nicht alle geben sich mit dieser Erklärung zufrieden und vermuten andere Beweggründe. Wie dem auch sei: Der Einstieg Bischoffs kommt überraschend. Die Nachricht verbreitete sich wie ein Lauffeuer im Markt - und sorgt für Stirnrunzeln. Viele fragen sich: Wieso wechselt ein Koch dieses Kalibers, der für seine Künste am Herd bereits mit einem Michelin-Stern geadelt wurde, von einem Luxushotel in eine "normale" Wirtschaft?
Startseite Lokales Garmisch-Partenkirchen Erstellt: 03. 12. 2013 Aktualisiert: 03. 2013, 16:19 Uhr Kommentare Teilen Protest gegen den Parkplatz-Umbau: Die Gaststätte Ähndl, die eigentlich nach einem Betriebsurlaub am kommenden Freitag wieder öffnen sollte, bleibt geschlossen. Foto: Kolb Murnau - Der Streit um die Neugestaltung des Parkplatzes an der Gaststätte Ähndl ist eskaliert: Wirt Franz Schägger befürchtet Umsatzeinbußen und hört daher auf. Franz Schägger ist wütend, richtig wütend. Der Wirt des beliebten Lokals Ähndl, das in herrlicher Lage am Rande des Murnauer Mooses liegt, ist mit der Neugestaltung der Parkplätze vor seiner Haustüre überhaupt nicht einverstanden. Job und karriere. Er befürchtet weniger Stellflächen für seine Gäste und damit kräftige Umsatzeinbußen. Doch aller Protest brachte nichts. Der 53-Jährige zieht daher genervt die Konsequenzen - und wirft hin. "Ich lasse mir das nicht gefallen. Ich bin doch nicht der Hampelmann", sagt er. Der Pachtvertrag mit der Murnauer Karg-Brauerei, die wiederum die Gaststätte von der Katholischen Kirche gepachtet hat, sei bereits gekündigt, erklärt Schägger.
Ab April: Montag & Dienstag Ruhetag Mittwoch bis Sonntag ab 12:00 Uhr geöffnet 12:00 Uhr bis 20:00 Uhr durchgehend warme Küche Die Maskenpflicht und Corona-Schutz-Maßnahmen sind vorerst beendet. Wir würden uns trotzdem freuen, wenn im Innenbereich weiterhin die Maske getragen und auf Abstandshaltung geachtet wird. Bleibt alle Gesund und wir freuen uns euch wieder zusehen. Euer Ähndl Team! Bayerisches Restaurant im Murnauer Moos | Bayern Sie suchen nach einem echten bayerischen Restaurant mit idyllischem Biergarten, Blick auf das Murnauer Moos und auf die bayerischen Alpen? Eine abwechslungsreiche mit Schwerpunkt auf die bayerische Küche? Dann sind Sie im Ähndl im Murnauer Moos in Bayern zwischen München und Garmisch-Partenkrichen genau richtig. Ähndl wirt murnau park. Wir freuen uns auf Sie! Thilo Bischoff & Team Als uriges Wirtshaus mit idyllischem Biergarten bieten wir ein Restaurant mit für besondere Anlässe an, geprägt von regionalen Spezialitäten und saisonalen Topprodukten. Auf unserer Speisekarte findet man bayerische Schmankerl, Fleisch- und Fischgerichte, Salate, Suppen, kleinere Brotzeiten und Kuchen.
Jedes Jahr am 1. Mai treffen sich Murnauer und Hechendorfer nach einem kurzen Bittgang in St. Georg, um das Patrozinium zu feiern. Vom Ramsachkircherl führt auch der Moos-Rundweg um das Murnauer Moos. Wer gut zu Fuß ist, schafft den über 12-einhalb Kilometer langen Wanderweg entlang der Bäche Ramsach und Lindach in gut drei Stunden. Auf Schnee und eisglatten Wegen – wie in diesen kalten Januartagen – kann es etwas länger dauern. Ähndl wirt murnau unfallklinik. Belohnt wird man von besonders schönen Bildern rund um das wohl größte noch erhaltene Moorgebiet Mitteleuropas. Informationstafeln geben Einblicke in die besondere Tier- und Pflanzenwelt. Das Murnauer Moos – mehr als nur "Ein Stück übriggebliebene Natur" Quellen: Ramsachkircherl, Wikiwand St. Georg im Murnauer Moos, Katholische Pfarreiengemeinschaft Murnau Ramsachkircherl "s'Ähndl" – ältestes Gotteshaus der Region. (Fotos: Knut Kuckel)
Startseite Leben Genuss Erstellt: 28. 08. 2009, 02:52 Uhr Kommentare Teilen Haben mit dem Ähndl ihre Traumwirtschaft gefunden: Die Wirtsleute Elisabeth und Franz Schägger. Ihre Spezialität sind Brotzeit und Tellersülze. © Bodmer Freitags schauen wir im Wechsel Wirten und Hobbyköchen über die Schulter. Heute sind wir zu Gast beim "Ähndl" in Murnau. Die Aussicht ist von hier aus phänomenal. Wer unter den über 100 Jahre alten Kastanien- und Lindenbäumen im Biergarten vom "Gasthaus Ähndl" Platz nimmt, hat die bayerische Bergwelt zum Greifen nahe. Die Benediktenwand, das Wettersteingebirge und die Ammergauer Berge. Ähndl wirt murnau middle school. "Das ist ein Blick, an dem man sich nie sattsieht", sagt Wirtin Elisabeth Schägger (48). Sie liebt besonders die späten Nachmittagsstunden. Die Aussicht bleibt uns an diesem Tag verwehrt. Ausgerechnet an einem grauen Regentag sind wir ins sogenannte "Blaue Land" gefahren, das schon Maler wie Franz Marc, Wassily Kandinsky und Gabriele Münter fasziniert hat. Die Gipfel sind verhangen, die Holztische im Garten tropfnass.
Das heutige Gasthaus war das ehemalige Mesnerhaus. Seit vermutlich 1930 eine beliebte Ausflugsgaststätte ist. Bis etwa 1970 war der Wirt auch der Mesner der Kirche. Eine historische Kostbarkeit der Kirche ist die Eisenglocke, die rechts neben dem Altar steht. Sie ist die "sakralhistorisch bedeutendste Glocke Deutschlands", so ein Glockensachverständiger. Es handelt sich um eine geschmiedete Eisenglocke, die iro- schottische Wandermönche Mitte des 8. Jahrhunderts als Handglocke zu Fuß vom Kloster Iona in Westschottland mitbrachten. Diese unscheinbare Missionsglocke ist die älteste Kirchenglocke auf dem kontinentalen europäischen Festland. Das Ramsachkircherl St. Georg ist ab dem 14. Jahrhundert nachweisbar, im Kern spätgotisch und weist heute eine barocke Fassung nach größeren Umbauten im 15. und 17. Jahrhundert auf. Heute erfüllt die Ramsachkirche nicht mehr die Aufgaben einer Dorfkirche. Wird aber gerne weiterhin in Anspruch genommen als Ort für Taufen, Trauungen, Familienfeiern oder Andachten.
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