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Der Rhabarberkuchen schmeckt sowohl lauwarm als auch kalt sehr gut. Rhabarber-Käsekuchen 🍰 // KETO Rezept // Rhabarberkuchen mit Streusel ohne Zucker und ohne Mehl Keyword Keto Streuselkuchen, Low Carb Rhabarber-Himbeer-Käsekuchen ohne Mehl, Rhabarber Käsekuchen mit Streusel, Rhabarber-Käsekuchen ohne Zucker Die angezeigten Nährwertangaben sind nur eine Schätzung und können je nach den tatsächlich verwendeten Zutaten und Marken sowie den genauen Mengen variieren. Erwähne oder tagge #salalade auf Insta! Letzte Preisaktualisierung: 7. 05. 2022 um 23:12 Uhr / Der angegebene Preis kann seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein. / Bilder von der Amazon Product Advertising API / Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen. 📣 Werbehinweis für Links mit Sternchen (*) oder oder Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind Provisionslinks auf externe Angebote. Wenn Du auf einen solchen Link klickst und über diesen Link einen Kauf tätigst, erhalten wir vom Anbieter eine Provision.
Darunter unter anderem auch Rezepte für den Low Carb Pflaumenkuchen mit Streusel oder den Low Carb Apple Crumble. Wenn du die Rezepte kennst und vielleicht sogar schon ausprobiert hast, dann weißt du bestimmt auch schon, das die Zubereitung ganz einfach ist: Es werden einfach alle Zutaten zusammen in eine Schüssel oder auf einen tiefen Teller gegeben und mit den Knethaken eines Handrührgeräts oder mit einer Gabel grob zerdrückt. Anschließend werden die Streusel mit der Hand noch einmal kurz nachgeknetet und sind dann auch schon bereit zur Weiterverarbeitung. Die einzigen zwei Dinge die du beim Selbermachen von Streuseln ohne Zucker beachten solltest, sind dabei die zwei Folgenden: 1. Knete die Streusel nicht zu lange, da die Butter ansonsten zu weich wird und deine Streusel damit zu klebrig. 2. Verwechsle gemahlene Mandeln* und entöltes Mandelmehl* nicht. Aufgrund des geringeren Fettanteils würde entöltes Mandelmehl deine zuckerfreien Streusel zu trocken machen. Die Streusel ohne Zucker verwenden Dieses Rezept für Streusel ohne Zucker kannst du anstelle von allen anderen Rezepten für die Streusel zubereitet werden verwenden.
Wenn ihr es gerne etwas süßer haben möchtet, könnt ihr z. Agavendicksaft oder Honig hinzufügen. Es entsteht ein klebriger Teig, den ihr nun in größeren und kleineren Krümeln über die Beeren gebt. Zuletzt vermengt ihr die Eier mit der Milch und gießt die Flüssigkeit über den Crumble. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 180 Grad 30-40 Minuten backen. Wenn das Crumble schnell dunkel wird, gebt etwas Alufolie drüber. Mit Puderzucker bestreuen und warm genießen. Geht so schnell, dass man es noch im Schlafanzug vernaschen kann. Und nun viel Spaß beim Nachbacken. Eure Katrin
*Dieser Beitrag enthält Werbung für Schär! Heute verrate ich euch das Rezept für meinen köstlichen Rhabarber-Marzipan Streuselkuchen! Es ist der absolute Lieblingskuchen meiner Mama 🙂 Sehnsüchtig habe ich der Rhabarbersaison wiedermal entgegen gefiebert! Sobald die ersten Frühlingsboten sich ankündigen, steigt meine Rhabarbervorfreude ins Unermessliche. Ja, jedes Jahr auf´s Neue! Ich kann mich am Rhabarber einfach nicht satt sehen, bzw. satt futtern 😀 Daher verrate ich euch heute das absolute Lieblungskuchen-Rezept meiner Mama. Meinen glutenfreien und veganen Rhabarber-Marzipan Streuselkuchen! Mama freiknuspern´s Lieblingskuchen Mama freiknuspern und ich sind absolute Fans von Mürbeteig und Streuselkuchen. Für uns ist das einfach der schnellste und einfachste Teig und das obwohl er unzählige Einsatzmöglichkeiten bietet. Die Liebe zu Streuseln hat Mama freiknuspern definitiv an mich weitergegeben. Ganz nach dem Motto: Je mehr Streuseln desto besser! Schon lange lag mir Mama freiknuspern damit in den Ohren doch endlich mal wieder einen Streuselkuchen mit Marzipan zu backen.
Den restlichen Teig stückchenweise in eine gefettete und mit Backpapier ausgelegte Springform drücken, bis der Teig aufgebraucht und gleichmäßig in der Form verteilt ist. Ihr solltet dabei auch einen etwa 3 cm hohen Rand hochziehen. Den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen und für 10 Minuten vorbacken. Währenddessen unter den restlichen Teig gehackte Mandeln und glutenfreie Haferflocken kneten, bis eine Teigkugel entsteht. Diese bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren. Für die Füllung wird das Marzipan fein gerieben und mit der pflanzlichen Milch bei mittlerer Hitze unter Rühren in einem Topf erhitzt, bis es sich auflöst und eine cremige Masse entsteht. Die vegane Butter nach etwa 2 Minuten dazu geben und ebenfalls schmelzen lassen. Es sollte eine dicke und cremige Masse entstehen. Am Schluss noch die 30 g Mix C Mehl zügig und klümpchenfrei einrühren (geht mit einem Schneebesen am besten) Den Rhabarber in Stücke schneiden. Vanilleschote auskratzen und mit Xylit Zucker und Speisestärke auf den Rhabarberstücken verteilen.
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