Kleine Sektflaschen Hochzeit
Schließen Mit diesem Sommergericht überzeugen Sie nicht nur Spargel-Liebhaber: Unser Spargelsalat mit Erdbeeren verbindet das nussige Aroma des Königsgemüses mit spannenden Fruchtnoten. Raffinierter Genuss garantiert. Für die Vinaigrette: 3 EL Weißweinessig 4 Rhabarbersaft 1 Honig 6 Olivenöl Stück Ingwer Salz Pfeffer Prise Zucker Für den Spargelsalat: 400 g Spargel, grün Spargel, weiß 150 Erdbeeren 100 Rucola Frühlingszwiebel weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Für den Salat beide Spargelsorten gründlich waschen und die Endstücke abschneiden. Den grünen Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Den weißen Spargel zuvor schälen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden. Spargel in kochendem Salzwasser in 8-12 Minuten bissfest kochen. Herausnehmen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Erdbeeren vorbereiten und je nach Größe halbieren oder vierteln. Rucola putzen, die groben Stiele entfernen, waschen und gut abtropfen lassen. Frühlingszwiebel putzen und in feine Streifen schneiden.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Snack Sommer gekocht Fleisch Frucht Vegetarisch Früchte warm kalt einfach Eier oder Käse Vorspeise Hauptspeise Schnell Braten Party Festlich Krustentier oder Fisch Beilage Vegan fettarm Salatdressing Frühling Ostern Low Carb Käse Schwein Pilze ketogen Reis- oder Nudelsalat Molekularküche Resteverwertung Fisch Geflügel Europa kalorienarm Blanchieren Trennkost Italien cross-cooking 42 Ergebnisse (0) Spargelsalat mit Himbeeren nach meiner Idee 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Grüner Spargelsalat mit Himbeer-Walnuss-Vinaigrette 25 Min. simpel (0) Fruchtiger Spargelsalat 30 Min. normal (0) Spargelsalat mit Melone 30 Min. simpel 3, 92/5 (11) Spargel auf Räucherlachs mit Himbeerdressing Spargel einmal ganz anders und sehr delikat!
simpel 3/5 (1) 20 Min. normal 3/5 (2) Spargelsalat mit Erdbeeren und Orangen 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) frisch und leicht 30 Min. simpel 3, 4/5 (3) Spargelsalat mit Garnelen und Erdbeeren eine feine Vorspeise im Frühling 45 Min. normal 4/5 (5) Spargel-Salat mit Erdbeeren und Rucola mit Parmesan oder vegan 15 Min. simpel 4/5 (4) Spargelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Spargelsalat mit marinierten Erdbeeren volle Vitaminpower mit wenig Fett und Kalorien 15 Min. normal 3, 5/5 (2) Gebratener Spargel-Salat mit Erdbeeren 20 Min. simpel 3, 71/5 (5) Grüner Spargelsalat mit frischen Erdbeeren 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) Rucola-Spargelsalat mit Erdbeeren und Mozzarella 30 Min. simpel 3/5 (1) Spargelsalat mit Erdbeeren, Hühnchen und Avocado 20 Min. simpel 3/5 (1) Rucola - Spargel - Salat mit Erdbeeren WW 3 P 25 Min. normal (0) Grün-weißer Spargelsalat mit Erdbeeren und Zuckermais 60 Min. simpel 4/5 (3) Roher Spargelsalat mit Erdbeeren und Mangold 30 Min.
Tempeh in Scheiben schneiden und in der Marinade ziehen lassen. Tipp: Tempeh lässt sich ganz hervorragend in eine Tupperdose marinieren. Diese kann man nämlich zwischendurch einfach hin und wieder leicht schütteln, so dass alle Tempeh-Stücke gut mariniert werden. Auf dem Foto sieht man, dass ich das Tempeh in Scheiben mariniert habe. Ich habe mich später aber doch entschlossen, diese noch zu vierteln. Das sollte man aber am besten schon vor dem Marinieren tun. Wenn das Tempeh genug Zeit hatte, Geschmack in sich aufzunehmen, kann man mit der eigentlichen Zubereitung des Salates beginnen. Dafür den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze (oder 180 Grad Umluft) vorheizen und ein Blech mit Backpapier bereit stellen. Ein Bund Spargel gut waschen und die holzigen Enden abschneiden. Dann den Spargel mit einem Sparschäler in ganz feine Streifen schneiden. Das geht am Besten, wenn man den Spargel direkt vorne an die Kante der Arbeitsfläche legt, weil man dann mit dem Schäler tiefer schneiden kann.
Pro Zutat kannst du bis zu 3 Tausch-Zutaten wählen. Die Rezepte in meinen Büchern habe ich für alle Hauptallergene und die häufigsten Nahrungstitel-Intoleranzen entwickelt. Zudem kannst du alle Rezepte wahlweise vegan zubereiten. Lass dich kostenlos per Email über die neuesten Beiträge informieren. Und erhalte die Kochtrotz Verträglichkeitsliste.
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