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Nach Wunsch mit etwas Bittermandelöl oder Amaretto abschmecken. Die Soße ist trotz des Marzipans kaum dicker als die Vanillesoße, aber falls gewünscht kann sie selbstverständlich mit etwas Milch verdünnt werden. Bis zum Servieren direkt auf die Marzipansoße Frischhaltefolie legen, damit sich keine Haut bildet. Warm oder kalt zum Strudel servieren. Hinweise Dazu passt Vanilleeis, Vanillesoße oder Marzipansoße. Haltbarkeit: Der Strudel schmeckt frisch am besten, kann aber auch ca. 2 Tage kühl aufbewahrt werden. Die Soßen halten sich gekühlt ebenfalls etwa 2-3 Tage. Werbung * enthält Affiliate-Links, z. zu Amazon und den Backschwestern. Diese sind mit einem Sternchen (*) gekennzeichnet. Strudelpäckchen mit Kirschen, Pralinensauce und Chili. Klickt ihr auf den Link und kauft anschließend ein, erhalte ich einen geringen Prozentsatz des Kaufpreises. Ihr bezahlt dadurch nicht mehr. Ich empfehle grundsätzlich Produkte, die ich selbst so oder so ähnlich verwende.
Natürlich kommen die Kirschen dann auch in den Strudel – nur dummerweise kommen sie ja nicht so praktisch entkernt vom Baum, wie sie aus dem Glas kommen… Im Original wird der Strudel mit Sauerkirschen gemacht. Da unser Baum Süßkirschen trägt, verwende ich diese. Das tut dem Strudel keinen Abbruch. Ihr könnt aber selbstverständlich auch Sauerkirschen nehmen, sowohl frische als auch welche aus dem Glas sind bestens geeignet. Grundsätzlich sind Sauerkirschen in Kuchen und Marmeladen aromatischer als Süßkirschen, daher würde ich auch dazu raten. Kirschstrudel mit marzipan videos. Diese nützlichen Hilfsmittel habe ich für die Torte verwendet – natürlich sind das nur Tipps, selbstverständlich lassen sich auch andere Dinge verwenden. Aber vielleicht findet ihr das eine oder andere ja praktisch 😉 Multizerkleinerer* Servierplatte Shabby Chick* Vanille: Empfehlenswert sind Taylor & College Vanillepaste* (die Paste im Glas schmeckt mir besser als die im Video gezeigten aus der Tube) und Pickerd Vanillepaste* aus echter Vanille.
Die Ränder festdrücken und mit dem restlichen Ei bestreichen. Den Strudel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 15 Minuten backen bis er goldbraun ist. Vor dem Anschneiden gut abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Weitere Rezepte, Tipps & Ideen 18 fruchtige Kirschmarmeladen Rezepte 32 kreative Kirschkuchen-Rezepte 9 himmlische Rezepte für Marzipantorten
Einfaches Rezept für leckeren Kirsch-Strudel mit Marzipan und Vanillepudding. Zubereitung Kirschen in ein Sieb geben und das Wasser auffangen. Kirschwasser in einen Topf geben, Zucker und Vanillepudding hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter Rühren aufkochen. Sobald der Sud eingedickt ist, Kirschen hinzugeben und alles miteinander vermengen. Den Topf vom Herd nehmen und mit Frischhaltefolie abdecken. Mind. 30 Minuten abkühlen lassen. Danach den Backofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze oder 180 Grad Umluft vorheizen. Amarenakirsche-Rezepte | EAT SMARTER. Den Fertigteig aus der Packung nehmen. Die einzelnen Strudelteig-Platten mit weicher Butter bestreichen und übereinander schichten. Der Länge nach halbieren. Marzipan so ausrollen, dass er in etwa die Größe des Strudelteiges hat. Eine Hälfte des Teiges mit ausgerolltem Marzipan und Kirschen belegen. Dabei ca. 0, 5-1cm Platz am Rand lassen. Ei verquirlen und mit einem Backpinsel auf den Rändern des Strudels verteilen. Die obere Teighälfte mehrmals einritzen und auf die belegte Hälfte legen.
Die Amarettini auf die schmale Hälfte des Rechtecks streuen, dabei an den Rändern ca. 2cm frei lassen. Die Kirschfüllung auf das schmale Drittel des Rechtecks (also im Prinzip auf die Amarettini-Brösel, dabei aber einen Streifen zur Mitte frei lassen) verteilen. Zum Rand ca. 2cm frei lassen. Mit der Butter beträufeln, dabei ca. 3 EL übrig lassen. Die Ränder auf die Füllung umschlagen. Den Strudel nun mit Hilfe des Tuchs vorsichtig einrollen, dabei möglichst eng rollen und natürlich das Tuch nicht mit einrollen. Den Strudel mit Hilfe des Tuchs auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Blech rollen, so dass die Naht unten ist. Den Strudel mit den Händen etwas nachformen, so dass er gleichmäßig dick ist. Dabei möglichst die Luft rausdrücken. Den Strudel mit der restlichen Butter bestreichen, anschließend im vorgeheizten Ofen bei 180° Ober/Unterhitze für ca. 45-50min goldbraun backen. Den Strudel vollständig auskühlen lassen. Kirschstrudel mit marzipan e. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Die Speisestärke mit dem Zucker mischen und mit etwas Milch zu einem dünnen Brei anrühren.
Kirschen dazu fügen. Schritt 3: Eiweiße steif schlagen und mit einem Spatel vorsichtig unter die Quark-Kirsch Masse heben. Hier im Überblick: Diese Zutaten braucht ihr für den weihnachtlichen Kirsch-Mohn-Strudel von Jochen Bendel! Schritt 4: Auf einem Küchenhandtuch eine Lage Filoteig auslegen und mit einem Pinsel mit flüssiger Butter gut einpinseln. Eine weitere Lage Filoteig darauflegen, einpinseln und mit einer dritten Lage genauso verfahren. Kirschstrudel mit marzipan und. Schritt 5: Mit der Hälfte Füllung bis zur Mitte bestreichen. Schritt 6: Die Filoteig Seiten einschlagen und mit dem Handtuch vorsichtig aufrollen. Schritt 7: Mit dem Rest der Quark-Kirsch Masse und 3 weiteren Filoteigblättern genauso verfahren. Schritt 8: Beide Studel in eine eingebutterte ofenfeste Form legen, mit flüssiger Butter einpinseln. Schritt 9: 50 g Butter mit der Milch erwärmen und mit einem Ei, etwas Zimt und 2 EL Honig vermischen und um die Strudel gießen. Schritt 10: Die Backform auf die mittlere Schiene in den kalten Backofen stellen und ca.
Das Puddingpulver mit etwas Saft von den Kirschen anrühren. Die Schattenmorellen mit restlichem Saft mit dem Vanillezucker verrühren und aufkochen. Das angerührte Puddingpulver unterrühren, einmal aufwallen lassen, in eine Schüssel gießen und anschließend kalt stellen. Wenn die Masse kalt geworden ist, den Yufkateig ausrollen, mit der Füllung bestreichen und einrollen. Mit Eigelb bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen. Kirschstrudel mit Marzipan | Frisch Gekocht. Abschließend mit Puderzucker bestreuen