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Konvektomat Test 2022 Was ist ein Konvektomat? Ein Konvektomat ist ein kleiner Heißluftofen. Dieser funktioniert mit der thermischen Konvektion, also der heißen Luft und Dampf. Davon wird auch der Begriff abgeleitet. Dabei wird der Konvektomat auch Kombidämpfer genannt und stellt eine Erweiterung des Umluft-Ofens dar, wie er in fast jedem Haushalt zu finden ist. » Mehr Informationen Anders als bei einem herkömmlichen Umluft-Ofen wird nicht nur heiße Luft im Ofen zum Zirkulieren gebracht, sondern auch noch Dampf. Die Kombination aus Dampf und heißer Luft lässt die Speisen im Inneren des Ofens schonend garen. Dabei kann nicht nur die Temperatur eingestellt werden, sondern auch die Feuchtigkeit. Kochen mit konvektomat videos. So können Lebensmittel auf den Punkt genau gegart werden. Es gibt auch die Option, nur auf heiße Umluft oder nur auf Dampf oder eben auf eine Kombination aus beidem zu setzen. Besonders oft wird dabei die Kombination aus heißer Luft und Dampf gewählt, weil damit viele tolle Gerichte gezaubert werden können.
Wenn Sie also in der eigenen Küche einen Heißluftofen haben, besitzen Sie auch eine Variante des Konvektomats. Der Konvektomat wird in der Gastronomie weniger als Ofen mit Herdplatte verkauft. Sie erhalten hier ein eigenständiges Elektrogerät, welches meist sehr groß ist und auf Rädern durch den Raum gefahren wird. Wenn Sie beispielsweise schon einmal die Öfen bei einem Bäcker gesehen haben, haben Sie auch schon einmal einen Konvektomat gesehen. Diese Öfen werden als Konvektomat bezeichnet. Sie können die Modell auch gebraucht leihen – hierfür müssen Sie sich die Gastronomie Angebote im Online Shop anschauen! Einen Konvektomat mieten ist sehr einfach möglich, wenn Sie sich einmal die Erfahrungen und Empfehlungen anderer Kunden anschauen möchten-. Ein Konvektomat ist also ein Ofen, der mit trockener Heißluft arbeitet. Kochen mit konvektomat die. Somit können laut einem Konvektomat Test verschiedene Gerichte sehr einfach zubereitet werden. Der Konvektomat für Privathaushalt wird meist als Ofen verkauft, der als Einbaugerät eingesetzt wird.
Die Modelle befinden sich dabei stets auf einer angenehmen Höhe, sodass Sie einfach zu bedienen sind. Wären sie zu niedrig, könnten die Arbeitskräfte an Rückenschmerzen leiden. Das soll mit der hohen Bauweise natürlich vermieden werden. Der Konvektomat selbst besitzt dann verschiedene Funktionen. In erster Linie kann mit ihm dampfgegart werden. Allerdings lässt sich jederzeit Heißluft zuschalten, sodass die Ergebnisse besser werden. Kochen mit konvektomat und. Gerade beim Backen von Brot oder bei der Zubereitung von Pudding ist das, Erfahrungen zufolge, besonders wichtig. Es gibt zudem Modelle, die eine Ober- und Unterhitze besitzen. Im gewerblichen Betrieb werden aber meist die Produkte mit Heißluft gewählt, da die heiße Luft besser mit dem heißen Dampf zu kombinieren ist. Im privaten Haushalt werden die Konvektomaten dann als Dampfbacköfen verkauft. Hier gibt es dann auch Modelle, die mit Grillfunktion oder mit einer Mikrowelleneinstellung arbeiten. Sollten Sie sich unsicher in der Bedienung sein, dann schauen Sie sich die zahlreichen Bedienungsanleitungen im Internet an.
Wer einen Konvektomat kauft, der erhält einen Kombidämpfer, der auch als Kombi-Dampfgarer oder Dampfbackofen bekannt ist. Bei einem Konvektomat arbeiten Heißluft und Dampf zusammen und sorgen somit für eine geregelte und gleichmäßige Zubereitung von unterschiedlichen Speisen. Im Vergleich zum elektrischen oder mit Gas betriebenen Dämpfer besitzt der Konvektomat ein wesentlich größeres Volumen. Meist wird der Konvektomat in Großküchen eingesetzt. Welche Vorteile solch ein Gerät sowie die Testsieger der Hersteller, zeigt der nachfolgende Konvektomat Testbericht. Eloma - Kochbuch: Rezepte für Ihren Kombidämpfer, Ladenbackofen.... Konvektomat Test 2022 Preis: Marke: Ergebnisse 1 - 2 von 2 Sortieren nach: Was ist ein Konvektomat? In der Einleitung wurde es bereits beschrieben – der Konvektomat ist in erster Linie ein Kombidämpfer, der im Allgemeinen auch als Dampfbackofen bekannt ist. Dabei gibt es unterschiedliche Modellvarianten, die sich dann für private Haushalte oder gewerbliche Betriebe eignen. Je nach Einsatzort hat der Konvektomat andere Größen oder ein anderes Außengerüst.
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Unser Ratgeber zu Kombidämpfern soll Ihnen das notwendige Wissen vermitteln und Sie bei der Kaufentscheidung unterstützen. Immer mehr Aufmerksamkeit erhalten die Kompaktkombidämpfer. Diese vereinen auf kleinstem Raum die moderne Technik der großen Geräte in hochwertiger Edelstahl-Ausführung. Ein Beispiel hierfür ist der Rational iCombi Pro Kombidämpfer. Aktion: Sparen Sie beim Kauf eines UNOX Kombidämpfers. Darum benötigen Sie unbedingt einen Konvektomat - GastroDirekt. Bei unserer Aktion gibt es den UNOX Reiniger gratis dazu! Die schonende Zubereitung der Speisen bei gleichzeitigem Erhalt der Vitamine und Nährstoffe ist eine zentrale Heruasforderung in der modernen Gastronomie. Damit Ihr Küchenpersonal mit diesen... mehr erfahren » Fenster schließen Kombidämpfer für die Gastronomie Die schonende Zubereitung der Speisen bei gleichzeitigem Erhalt der Vitamine und Nährstoffe ist eine zentrale Heruasforderung in der modernen Gastronomie. Bei unserer Aktion gibt es den UNOX Reiniger gratis dazu!