Kleine Sektflaschen Hochzeit
Knuspriger Flammkuchen ohne Speck ist schnell und einfach gemacht und das Rezept ist auch ohne Speck sehr elsässisch und lecker. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 61 Stimmen) Rezept Zubereitung Das Mehl mit dem Öl, dem Salz und Wasser in eine Rührschüssel geben und mit den Knethaken eines Handrührgerätes durchrühren. Anschließend mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Den Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Als nächstes die Zwiebeln abziehen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Den Schmand mit der Crème double in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Nun den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und auf ein Backblech legen. Dann die Schmandmischung darauf verteilen und mit den Zwiebelscheiben belegen. Das Blech auf die unterste Schiene im vorgeheizten Backofen schieben und den Flammkuchen ohne Speck in etwa 20 Minuten goldbraun backen. Währenddessen den Schnittlauch kalt abspülen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Den fertig gebackenen Flammkuchen mit den Schnittlauchröllchen bestreuen und genießen.
Was ich allerdings nicht auf dem knusprigen Boden brauche, sind solche "speziellen" Zutaten wie Spargel oder gar Peperoni, Feta und Oliven (gibt es alles im TK-Abteil im Supermarkt. Aber jeder wie er mag. Ich mag den pikanten Kuchen am liebsten basic wie im folgenden Rezept – ein ganz klassischer Flammkuchen ohne Hefe eben. Wie wird der Flammkuchen richtig gut? So richtig gut wird ein Flammkuchen ohne Hefe übrigens auf einem Pizzastein, mit dem der Boden super kross wird, was man auf einem normalen Backblech so nicht hinbekommt. Man kann aber auch Brot auf dem Stein backen.
Ähnliche Rezepte Knuspriger Flammkuchen Flammkuchen wird mit diesem Rezept herrlich knusprig und wird dabei ohne Hefe zubereitet. Ein schnelles Rezept für die Alltagsküche! Einfacher Flammkuchen Von diesem tollen Rezept für einen einfachen Flammkuchen wird die ganze Familie begeistert sein. Dabei wird der Teig mit Hefe zubereitet. Flammkuchen mit Feta und Walnüssen Dieses Rezept ist für einen gemütlichen Abend mit Freunden prima geeignet, denn die Flammkuchen mit Feta und Walnüssen passen hervorragend zum Wein. Flammkuchen Ist ein gemütlicher Abend geplant, dann ist das Rezept für diesen leckeren Flammkuchen perfekt. Es ist unkompliziert und das Ergebnis überzeugend. Flammkuchen mit Paprika Lust auf einen Flammkuchen mit Paprika, der schön knusprig und saftig ist? Mit diesem Rezept ist er ohne großen Aufwand nachgebacken. Flammkuchen mit Spinat Ein schönes Rezept, das den Appetit auf etwas Knuspriges und Leckeres stillt. Der Flammkuchen mit Spinat und getrockneten Tomaten schmeckt toll.
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