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Räucherpistole für den kommerziellen Gebrauch Artikel-Nummer: 10018389;0 Artikelbeschreibung Kundenbewertungen Die Smoking Gun Pro ermöglicht es Ihnen, eine Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken mit natürlich rauchigen Aromen wie Apfelholz oder Hickory zu versehen, ohne zusätzliche Wärmeeinwirkung. Abnehmbare Brennkammer aus Edelstahl kann zB nicht durch den Einsatz eines Crème Brûlée-Brenners geschmolzen werden und verhindert die Bildung von Harz. Der 50 cm lange flexible Gummischlauch ist einfach zu montieren und auch wieder abzunehmen. Hochbelastbarer, abnehmbarer Lüfter - schmilzt bei Erwärmung nicht. Der Lüfter kann zur Reinigung mit dem mitgelieferten Inbusschlüssel entfernt werden. Effizienter, geräuscharmer Motor mit Luftmengeneinstellknopf. Läuft mit 4 AA-Batterien (im Lieferumfang enthalten). Bericht: Smoking Gun von Polyscience - Handgerät für Raucharoma | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Enthält zwei 1/2 OZ Probegläser mit PolyScience® Hickory- und Apfelholz. Kundenbewertungen 0 0 Bewertungen hidden element
Ich stell die Schüssel und die Räucherpistole ans geöffnete Fenster aufs breite Fensterbrett im Zimmer, damit ist sie ja fast schon im Freien. Ich mach im anderen Zimmer zusätzlich ein Fenster auf: das hilft bei unserer Wohnungsanordnung, dass es bei dem Fenster, an dem ich räuchere, die Luft auf jeden Fall hinaus und nicht ins Zimmer hinein zieht. Was ich bisher schon geräuchert hab: milden Kuhkäse Büffel-Mozarella div. Nüsse Tofu Paprikapulver … und diese Liste wird mit Sicherheit noch länger werden! 😄
Geniale Idee! Wirklich! Ich habe jetzt aber auf das erste Googeln nur "Smoker" (so heißen die da scheinbar auch) gefunden, die wieder fast den gleich Preis hätten wie die Smoking gun. Was ich suche ist eine Art Brennkammer, die sich leicht an einen Luftstrom anschließen lässt. Also: Luftstrom = Eheim Schlauchverbindungen 4-6mm = vorhanden Feuerquelle = Feuerzeug Was fehlt wäre nur die Brennkammer. Danke für eure Einfälle! Zwischenbericht! Experiment mit einer Pfeiffe und einer Eheim Luftpumpe ist grandios gescheitert. Ich habe den Funkenflug nicht in den Griff bekommen und vorallem viel zu wenig Rauch produziert. Jetzt teste ich doch einfach die Smoking Gun... Grüße Da bleibt nur ein großes WOW! Sehr cool! Ich habe leider - noch - keinen Garten und also keine Möglichkeit zu Grillen. Ich bin mal gespannt ob mich das Räucherpistölchen als Großstadt-Carnivore etwas tröstet. Aber an natürlich ist das eine andere Welt, was du da rumstehen hast.. Kannst du den Aufbau ein kleines bisschen erklären?