Zwiebelkuchen - Nach Omas Rezept | Einfach Backen | Pflaster Mit Logo

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35 Minuten backen. Auskühlen lassen, lauwarm genießen. Der Kuchen ergibt ca. 12 Stücke. So geht's noch scheller Du kannst auch fertigen Mürbeteig aus der Kühlung verwenden und die Füllung darin backen. Vegetarisch wird's, wenn du den Speck mit Räuchertofu ersetzt. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen

Zutaten Für 4 Portionen 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 3 El Öl 500 g Hackfleisch (gemischt) 125 ml Rotwein Dose Dosen geschälte Tomaten (in Stücken) (à 425 g EW) Salz Pfeffer Zucker Tl Oregano (getrocknet) Pk. Béchamelsauce (250 ml) 5 Milch 250 Mozzarella 50 Parmesan 8 Lasagneblätter (ohne Vorkochen) Zur Einkaufsliste Zubereitung Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. 2 El Öl in einem weiten Topf erhitzen und das Hackfleisch krümelig und hellbraun anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und 2 Minuten mitbraten. Mit Rotwein ablöschen. Tomaten zugeben, kurz aufkochen und mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Oregano würzen und beiseite stellen. Béchamelsauce (Rezept für selbst gemachte Béchamelsauce) mit Milch verrühren. Zwiebelkuchen boden rezept uk. Mozzarella würfeln und Parmesan fein reiben. Eine Auflaufform (20 x 20 cm) mit 1 El Öl fetten. 4 El der Hacksauce in der Form verteilen. 2 Lasagneblätter darauflegen. 1/4 der restlichen Hacksauce und je 1/4 Bechamelsauce, Mozzarella und Parmesan auf den Blättern verteilen.

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