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Bulgursalat mit Schafskäse Rezept | WW Deutschland | Rezept | Rezepte mit schafskäse, Leckere salate, Gesunde rezepte
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Der Feta kann durch dieselbe Menge Mozzarella oder gegrillten Halloumi ersetzt werden. Auch ohne Feta schmeckt der Bulgursalat sehr gut! Zwiebel, Tomatenmark und Knoblauch müssen nicht unbedingt angedünstet werden. Wenn du Zeit sparen willst, gebe diese Zutaten einfach direkt zum fertig gekochten, noch heißen Bulgur. Angedünstet ist Tomatenmark allerdings bekömmlicher und die Zwiebel hat einen angenehmeren Geschmack. Bulgursalat mit Hackfleisch, Schafskäse und Orangen-Vinaigrette. Nährwertangaben Menge pro Portion Kalorien 372 Kalorien aus Fett 180% des Tagesbedarfs* Fett 20g 31% Gesättigte Fettsäuren 5g 31% Mehrach ungesättigte Fettsäuren 5g Einfach ungesättigte Fettsäuren 7g Cholesterin 22mg 7% Natrium 1278mg 56% Kalium 611mg 17% Kohlenhydrate 42g 14% Ballaststoffe 9g 38% Zucker 8g 9% Eiweiß 12g 24% Vitamin A 1246IU 25% Vitamin C 25mg 30% Kalzium 167mg 17% Eisen 3mg 17% * alle Werte basieren auf dem Tagesbedarf eines durschnittlichen Erwachsenen und 2000kcal. Schlagwörter bulgur, einfach, feta, kalt, petersilie, salat, schnell, tomaten, vegetarisch Teile deine Kreation unter dem Hashtag #foodnphoto und/oder verlinke @miss_gruenkern!
Den Paprikajoghurt umfüllen. Den Topf und das Universalmesser spülen und abtrocknen. Den Topf wieder in das Gerät einsetzen. 3 Das Universalmesser einsetzen. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in den Topf geben. Die Knoblauchzehen schälen und in den Topf geben. Nadeln von einem Zweig Rosmarin abzupfen. Die Zucchini in ca. 3 cm große Würfel schneiden und mit der Hälfte des Rosmarins in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und (Universalmesser | Stufe 14 | 5 Sek. 4 Den 3D-Rührer einsetzen. 2 EL Olivenöl zugeben und ohne Messbecher (3D-Rührer | Stufe 4 | 140 °C | 4 Min. ) andünsten. Die passierten Tomaten mit dem Gemüsefond in den Topf einwiegen. Die Chiliflocken in den Topf geben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und alles (3D-Rührer | Stufe 4 | 100 °C | 6 Min. ) dünsten. 5 In der Zwischenzeit eine Auflaufform (Ø 26 cm) fetten. Den Backofen je nach Herstellerangaben vorheizen: Ober-/Unterhitze: 200 °C. 6 250 g Bulgur in den Topf einwiegen. 1/2 TL Salz und etwas Pfeffer in den Topf geben und den Bulgur (3D-Rührer | Stufe 3 | 98 °C | 2 Min. )
Den Salat gibts bald wieder! Diese Rezepte passen prima zu dem Salat auf ein Büffet: Scharfes Karottenpüree Hummus - Kichererbsenpüree Auberginenpüree - Kaviar des kleinen Mannes Gefüllte Weinblätter Geröstete Paprika Marinierte Zucchini - Zucchine arrosto Mehr Rezepte mit Minze: Erfrischende Melonen-Schafskäse-Spieße mit Minze Pfefferminztee aus frischen Blättern So, und hier jetzt noch einmal das ganze Rezept: ========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0. 98 Titel: Bulgur-Auberginen-Salat mit Schafskäse Kategorien: Salat, Vorspeisen, Picknick, Bulgur, Schafskäse Menge: 2 Personen 100 Gramm Bulgur (grob) 1 Aubergine 1 Zwiebel oder Schalotte 100 Gramm Schafskäse (Feta) 8 Getrocknete Aprikosen 10 Minzeblätter 2 Essl. Pinienkerne Salz Pfeffer Olivenöl Chili (getrocknet oder frisch) Ersatzweise Olivenöl mit Chili 1 Zweig Frische Minze -- Nach einem vagen Rezept von herwig Danzer -- Erfasst *RK* 05. 07. 2006 von -- Claudia Schmidt Zubereitung: Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten.
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