Kleine Sektflaschen Hochzeit
Kennt ihr das? Manche Sachen bäckt oder kocht man einfach nicht, weil Oma oder Mama sie viel besser können? Ich würde niemals Omas Zitronenkuchen backen, weil es einfach Omas Ding ist. Sie kann es einfach am Besten! Man freut sich auch jedes Mal, wenn es eine Festivität gibt und Omas Zitronenkuchen aufgetischt wird 🍋🍰 Genauso war es immer mit dem Marmelade kochen. Heidelbeermarmelade mit orangensaft rezept. Das ist einfach Mamas Ding! Es gibt nichts Schöneres, wenn die erste Ernte aus dem Garten kommt und die ganze Küche dann nach Erdbeermarmelade riecht! 🍓 Und das Beste: Das Probieren der selbst gemachten Marmelade auf frischem (am besten auch noch selbst gebackenem) Brot 😍 Das ist wahrlich eine meiner liebsten Kindheitserinnerungen 💕 Und heute ist es immer noch so, dass meine Mama mir kleine Glücksmomente beschert, wenn ich sie frage, ob sie nicht mal diese und jene Marmelade kochen könnte. Sie sagt aber auch immer "Das kannst du doch aber auch alleine! " Wahrscheinlich hätte ich es schon gekonnte. Gesagt hab ich immer "Ich kann das nicht!
zurück zum Kochbuch Smart frühstücken mit Orangenlikör Durchschnitt: 4. 3 ( 4 Bewertungen) (4 Bewertungen) Rezept bewerten Erdbeer-Orangen-Marmelade - Eine wunderbare Kombination aus süß und herb Bei dieser Marmelade ist schlechtes Gewissen fehl am Platz, denn sie kommt mit nur so viel Zucker aus wie nötig. Üblicherweise wird Gelierzucker benutzt, meist im Verhältnis 1:1, also genauso viel Zucker wie Obst. Dank des Gelierzuckers 3:1 können Sie eine weniger süße, aber dafür superfruchtige Marmeladen zaubern. Zusätzlich liefern Orangen und Erdbeeren Vitamin C, das sich aktiv an der Abwehr von Viren und Bakterien beteiligt. Heidelbeermarmelade mit orangensaft backen. Auch außerhalb der Erdbeersaison können Sie diese leckere Marmelade kochen: Mit tiefgefrorenen Früchten gelingt sie ebenso gut.
Orangen filetieren Dafür schälst Du die Orangen. Anschließend schneidest Du bei jeder einzelnen Spalte die oberen Ecken mit einem scharfen Messer (*) ab. Dann entfernst Du ebenfalls mit einem zügigen Schnitt das Weiße an der Oberkante. Nun kannst Du die Haut links und rechts ganz einfach abziehen und das Orangenfleisch herauslösen. Für 350 g Orangenfleisch benötigst Du in etwa 1 kg Orangen. Rezept: Perfekte Orangenmarmelade mit Schale und Gelierzucker Wenn Du willst, dass Deine perfekte Orangenmarmelade mit Schale und Gelierzucker einen leichten Geschmack nach Bitterorange bekommt, dann kannst Du etwas Orangenöl (*) nach dem Öffnen eines Glases hinzugeben. Aber wirklich nur ganz wenig, denn dieses ätherische Öl hat einen sehr intensiven Geschmack. Noch etwas. 31 Rezepte zu Marmelade - Orangen | GuteKueche.at. Ob Du am Ende der Orangenmarmelade nun dünne Schalenstreifen oder Zesten hinzufügst, bleibt gänzlich Dir überlassen. Da meine Familie nicht so begeistert von gröberen Stücken jeglicher Art in der Konfitüre ist, habe ich nur sehr wenig Schalestreifen verwendet, sondern eher zu feinen Zesten gegriffen.
", aber in Wahrheit wollte ich nur nie, weil es von Mama einfach immer am Besten schmeckt ❤ Jetzt bin ich aber auf ein Rezept gestoßen, bei dem mein erster Gedanke sofort war: " Das wird meine erste eigene Marmelade! " 👸 Und schon wurde das Ganze in die Tat umgesetzt. Mit Mamas Rat, ob ich Zutaten auch ersetzen kann und ob ich Dieses und Jenes nicht auch so und so machen kann, ging es also ans Werk. Und schwuppdiwupp war meine erste selbstgemachte Marmelade auch schon fertig! Orangen-Hagebutten-Marmelade Rezept | LECKER. Ging ganz schnell und ist kein Hexenwerk, wie meine Mami immer so schön sagt 😂 Ich will mich ja nicht selber loben, aber diese Marmelade ist sooo göttlich. Nie hätte ich gedacht, dass sie so gut schmecken wird. 😍 Das war auch definitiv nicht das letzte Mal, dass ich sie gekocht habe. Ich habe jetzt Blut geleckt und Mama ist stolz auf mich 😂 Das Rezept möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten. Viel Spaß beim Kochen und Genießen ☺ Alles Liebe, eure Jessy Für 8 kleine Gläser 1 kg Heidelbeeren 500 ml Saft von 4 ausgepressten Orangen 2 EL Vanilleextrakt 1 Päckchen 2:1-Gelierzucker 1.
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