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Die letzten 20 min. den Deckel wegnehmen, um dem Poulet etwas Farbe zu geben. Poulet und Speck aus dem Römertopf nehmen und warm stellen. Überschüssiges Fett abschöpfen. Ganzes poulet im ofen mit gemüse meaning. Mit dem Weisswein den Bratensatz auflösen, Saucenhalbrahm zugeben, verrühren, nochmals im Backofen heiss werden lassen und abschmecken. Das Poulet tranchieren, mit dem Speck in den Römertopf zurücklegen und servieren. Tipp: Dazu passen Bratkartoffeln. zum Rezept
Zubereitung ca. 15 Min. + 70 Min. garen Zutaten Variante für 10 Personen Zutaten für 10 Personen Bratschlauch mit Verschluss 2 Poulets, je ca. 1, 5 kg 4 TL Salz, Pfeffer aus der Mühle 4 Rosmarinzweige Zwiebeln, halbiert 8 Äpfel 1 dl Apfelwein oder Gemüsebouillon 1, 2 kg Raclettekartoffeln Sonnenblumenöl 1 Poulet, ca. 1, 5 kg 2 TL 1/2 dl 600 g Zubereitung Ofen auf 200 °C vorheizen. Bratschlauch ca. 40 cm länger als Poulet zuschneiden. Folienverschlussteil halbieren. Schlauch an einem Ende fest zusammendrehen und mit Verschlussteil fixieren. Auf Blech legen, Schlauch weit öffnen, schwarz gestrichelte Linie muss oben sein. Poulet aussen und innen salzen, pfeffern und Rosmarin in Bauch legen. Poulet mit Zwiebeln und ganzen Äpfeln in Bratschlauch geben. Apfelwein hineingiessen und zweites Ende schliessen. Beutel mit Nadel einige Male einstechen. Auf unterster Rille ca. Ganzes poulet im ofen mit gemüse in english. 40 Min. garen. Kartoffeln halbieren, Schnittflächen mit Öl bepinseln und salzen. Kartoffeln aufs Blech legen und mitbacken.
5. Poulet aus dem Ofen nehmen und mit Gemüse anrichten. Dazu passt: Bratkartoffeln. [themify_video src="] Die Community liefert uns Rezepte und Beiträge. Rezepte sind von uns nachgekocht und für gut befunden. Wir freuen uns auch auf deinen Input an Wir verwenden First- und Third-Party Cookies und Tracking Pixel, um unsere Services zu verbessern, interessensbasierte Werbung anzuzeigen und Statistiken Ihrer Besuche zu erhalten. Ganzes poulet im ofen mit gemüse youtube. Durch die weitere Nutzung dieser Webseite (z. B. Aufrufen von Links/Subseiten) stimmen Sie der Verwendung der Cookies und Tracking Pixel zu. Akzeptiere Mehr zum Thema Datenschutz
In eine ofenfeste Form legen. Karotten längs vierteln. Zwiebeln und Zitronen vierteln. Vorbereitete Zutaten und Kräuterzweige zum Poulet legen. In der Ofenmitte 50–60 Minuten durchbraten. Dabei das Poulet 2–3 Mal mit dem entstandenen Bratsaft bestreichen. Vor dem Tranchieren 10 Minuten ruhen lassen. Gemüse und Zitronen dazuservieren. Quelle:
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