Kleine Sektflaschen Hochzeit
Wie könnte ich meine Tortellini essen ohne eine Soße? Also Gewürze habe ich zuhauf da hat einer eine gute Idee? :) Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet hast Du rote Pesto oder Tomatenmark? Dann mit ein bißchen Basilikum oder Oregano und dann sollte das klappen:) Tortellini kochen, abgiesen beiseite stellten. In einer Pfanne etwas Butter schmelzen (nicht verbrennen lassen). Knoblauch kleingehackt dran, Rosmarin, kleingehackte Zwiebeln, Pfeffern, Salzen. Wen du es da hast zuletzt frishes gehacktes Basilikum dran und kurz mitbraten. Achtung der Knobelauch darf nich verbrennen. Dann tortellini rein und durchschwenken. Super wären getrocknete Tomaten noch, oder eingelegte Oliven. Butter oder Öl in die Pfanne, die Tortellini darin anrösten. Some zu tortellini ohne sahne der. Evt. noch ein Ei drüber schlagen. dann einfach in ein wenig Fleischbrühe kochen und etwas Brühem mit auf den Teller mit Butter und Salbei (frischer wär schon besser).
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 75 g getrocknete Tortellini mit fleischhaltiger Füllung Salz 1 Zwiebel 25 Walnusskerne EL Butter oder Margarine Mehl 1/4 l Gemüse-Brühe (Instant) 100 Schlagsahne Bund Schnittlauch 2 Scheiben (ca. 50 g) Rindersaftschinken unbehandelte Zitrone Pfeffer Zubereitung 20 Minuten leicht 1. Tortellini in reichlich kochendem Salzwasser 15-16 Minuten garen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Walnüsse grob hacken. Fett erhitzen, Walnüsse darin anrösten und herausnehmen. Zwiebel im Bratfett glasig dünsten. 2. Tortellini ohne Sahne Rezepte - kochbar.de. Mehl zufügen und unter Rühren anschwitzen. Mit Brühe und Sahne ablöschen, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Rindersaftschinken in Streifen schneiden. 3. 2/3 des Schnittlauches, Walnüsse und Schinken in die Soße geben und erwärmen. Zitrone heiß waschen, halbieren und von 1 Hälfte den Saft auspressen. Soße mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzig abschmecken. 4. Mit den abgetropften Tortellini auf einem Teller anrichten.
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