Kleine Sektflaschen Hochzeit
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Gebratener Lachs ist ein einfaches und sehr leckeres Fischgericht. Die Lachsfilets schmecken zart und zergehen auf der Zunge. Die Tomaten in Weißwein mit Kapern runden das Gericht wunderbar ab. 4 Lachsfilet, je 170 g ¼ Tasse Trockener Weißwein 100 g Datteltomaten, halbiert 1 EL Kapern, aus der Dose Pflanzenöl, zum Braten ¼ TL Salz Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack Lachsfilets mit Pfeffer und Salz bestreuen. Eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Pflanzenöl einpinseln. Den Lachs mit der Hautseite nach oben in die Pfanne legen. Für ca. 3 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Die Filets umdrehen. Die Tomaten, den Wein und die Kapern in die Pfanne geben. Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und den gegrillten Lachs für ca. 7 Minuten garen. Den gegrillten Lachs mit Petersilie garnieren und mit Salat und Kartoffeln servieren. Küchenpinsel Pfanne Wender Das könnte auch interessant sein tags: fisch rezepte, lachs rezepte, lachs, sojasauce, sahnesoße, lachs im ofen, Rezepte mit Lachs, Gebackener Lachs, lachs zubereiten, gerichte mit lachs, lachs gerichte, lachs fisch, lachs braten mit haut, lachs auf haut braten, Gebratener Lachs, Gebratener Lachs Rezepte, lachsfilet mit haut braten, lachs braten haut, lachs braten rezepte
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