Kleine Sektflaschen Hochzeit
4, 7/5 (18) Omas Käsekuchen mit Schichtkäse statt Quark, super saftig und locker 45 Min. normal 4, 17/5 (4) Käsekuchen mit Schichtkäse von Oma Originalrezept von meiner Oma 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Käsekuchen mit Schichtkäse aus Omas Zeiten 20 Min. simpel 4, 66/5 (109) Russischer Zupfkuchen von Oma 40 Min. normal 4, 56/5 (14) Käseblechkuchen (fränkisch Maddeplootz) a la Oma Rita 30 Min. normal 4, 41/5 (30) Mattekuchen nach Oma Lissis Art Käsekuchen aus Hessen 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Oma Inges Käsetorte mit Schichtkäse, megalecker 20 Min. normal 3, 25/5 (2) Käsekuchen nach Omas Art Altes Familienrezept 15 Min. simpel (0) Mohn-Käsekuchen nach Oma für eine 26er Springform 35 Min. normal (0) Omas Käsetaschen für ca. 25 Stück 40 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Maultaschen mit Pesto Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione High Protein Feta-Muffins Energy Balls mit Erdnussbutter Eier Benedict
Käsekuchen mit Schichtkäse Klassischer Käsekuchen ist immer wieder lecker, oder? Wobei ich auch schon, welche in Cafés gegessen habe, die nicht so sonderlich gut waren. Es ist schon erstaunlich, auf wie viele verschiedenen Arten ein Käsekuchen zubereitet werden kann, und wie unterschiedlich die Rezepte oftmals auch sind. Das Rezept dazu, habe ich vor einigen Jahren von einer alten Freundin bekommen und seit dem ist er ein gelegentlicher Begleiter auf dem Küchentisch. Ich muss zugeben, dass ich bisher auch noch kein anderes Käsekuchen-Rezept ausprobiert habe, nachzubacken. Warum auch, wenn man doch zufrieden ist mit dem, was man hat? :) Allerdings habe ich mir schon lange vorgenommen, auch andere Käsekuchen-Backrezepte eine Chance zu geben. Vielleicht ist der eine oder andere Kuchen dabei, der besser schmeckt als unserer hier. Und es ist doch viel schöner Abwechslung auf dem Tisch zu haben, anstatt dem Gaumen immer nur das Gleiche vorzusetzen. Ein Käsekuchen ist nicht aus Käse, sondern aus Quark Hast du dich auch schon gefragt, warum man den Käsekuchen, Käsekuchen nennt?
Das Rezept für den Käsekuchen aus Schichtkäse: Klassischer Käsekuchen mit Mürbeteig Zutaten Für den Teig: 250 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 80 g weiche Butter Für die Käsemasse: 500 g Schichtkäse (alternativ Magerquark) 125 g Zucker 500 ml Milch 2 Eier 1 Päckchen Vanillepuddingpulver Etwas Zitronenabrieb oder Zitronenaroma Zubereitung Den Ofen auf 160 °C Umluft (180 °C Ober- / Unterhitze) vorheizen. Für den Teig alle Zutaten gut miteinander verkneten und anschließend in eine Springform (Durchmesser 26 - 28 cm) drücken. Den Teig dabei gut verteilen (am besten geht das mit den Händen), einen Rand hochziehen und festdrücken. Alle Zutaten für die Käsemasse miteinander verrühren und auf den Teigboden geben. Den Kuchen nun ca. 1 Stunde backen. Nach 40 - 50 Minuten mal schauen, ob die Oberfläche zu schnell bräunt, falls ja, diese einfach mit etwas Alufolie im Ofen abdecken. Nach dem Backen auskühlen lassen bevor man ihn aus der Form löst. ☆ Mara Ähnliche Beiträge
Er schmeckt kerniger und bekommt eine intensivere Gelbfärbung. Das Schichtkäse Rezept sorgt außerdem für zusätzliche Stabilität deines Kuchens. Durch das Backen mit Schichtkäse wird der Teig und somit die Masse in der Springform fester, bleibt jedoch saftig und erhält eine zusätzliche aromatische Note, die nicht zu verdenken ist. Dabei ist die Masse genauso schnell und auch nur in wenigen Minuten zubereitet wie beim "normalen" Käsekuchen. Bist du auch ein Fan vom Omas Marmorkuchen? Wenn du das leckere Rezept ausprobiert hast, dann schreibe mir doch wie es war! Hier findest du weitere Backrezepte: Karottenkuchen ohne Mehl – saftig und mit vielen Nüssen Omas Marmorkuchen – saftig, einfach und lecker! Münsterländer versunkener Apfelkuchen – wie von Oma Vanillekipferl Rezept Original – aus Süddeutschland Focaccia mit Tomaten – Rezept aus Italien Bazlama Rezept – Klassisch oder mit Pilzen und Trüffelcreme Ziegenkäse mit Honig, Feigen und Zitronen auf frischem Pfannenbrot
Käsekuchenmasse zubereiten Quark und Schichtkäse abtropfen lassen. Danach den Schichtkäse, den Quark und die Eier verrühren. Anschließend Zucker, Käsekuchenhilfe und die zerlassene Butter gut unterrühren. Die Milch zum kochen bringen und zur Quarkmasse geben. Noch mal verrühren. Das Ganze dann auf den Teig in der Springform gießen. Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Den Kuchen für 60-70 Minuten backen. Am Ende den Kuchen im ausgeschalteten Backofen noch mal für ca. 30 Minuten stehen lassen. Die Tür ein Stück offen lassen. Hat dir das Rezept gefallen? Ich freue mich immer über Lob oder Kritik. Vielleicht hast du auch ein paar Anregungen, Tipps oder Erfahrungen, die du mit mir teilen möchtest? Unter meinem Beitrag kannst du mir deine Meinung mitteilen und gerne auch das Rezept bewerten. *Amazon-Affiliate-Links / Werbelinks. Klickst du auf diesen Link, führt dies zu Amazon. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Für dich als Käufer entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten.
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