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Bermersheimer Hasenlauf. Rote Trauben weiß gekeltert, kraftvoll und extraktreich Wein Artikelnummer: 616018000 Inhalt: 0, 75 L Weinart: Blanc de Noir Jahrgang: 2021 Rebsorten: Spätburgunder Qualitätsstufe: Qualitätswein Geschmack: Feinherb Alkoholgehalt (Vol.
Es ist eine verbreitete Meinung, unter den neuen Wein Neophyten, der Rosé eine Mischung aus Rot- und Weißwein betrachten, nichts ist mehr falsch! Die Produktion eines Roséwein ist sehr einzigartig und sehr sorgfältig, vor allem für die Firmen die Qualität produzieren. Man beginnt mit eine sorgfältige Auswahl, oft rote Trauben, aber in weiß gekeltert, das heißt dafür sorgen das die Häute, wo die Farbstoffe enthalten sind, mit der Wurze nur für eine sehr kurze Zeit in Kontakt bleibt.
Der Wein wirkt durch die Bodenprägung etwas würzig und verfügt über eine beeindruckend gute Struktur. Als Essensbegleiter daher eine exzellente Wahl. Fruchtaromen, die an Zitronenschale und reife Birne erinnern machen den Wein zudem äußerst zugänglich. Im Mund wirkt dieser Manz Weißwein sehr fruchtig und elegant. Im Abgang gibt er sich körperreich, aber gleichzeitig auch sehr klar. Manz Riesling Kabinett trocken Sandiger Ton mit einer Beimischung von Kalk. Das ist die Zusammensetzung des Lettens – einem speziellen Bodentyp, der den Reben für den Manz Riesling Kabinett trocken ihr Zuhause schenkt. Der Wein zeigt an der Nase rebsortentypische Pfirsich- und Aprikosenfrucht. Im Mund gibt er sich dann extrem spritzig und rassig. Aufgrund der mineralischen Prägung durch den Boden wirkt der Wein aber dennoch elegant. Zudem verfügt er über eine leicht würzige Note, die von dem Kalkgehalt des Bodens herrührt. Manz Spätburgunder Blanc de Noir Rote Trauben weiß gekeltert, diese Methode steht für einen Blanc de Noir.
Von der Natur vorgegeben haben Rotweintrauben geringere Säurewerte, was den Blanc de noir säurearmer macht. Was bleibt ist ein spritziger, geschmacksintensiver weißer Wein aus roten Trauben mit Charakter. Am besten probieren. Den Link zum Produkt finden Sie hier.