Kleine Sektflaschen Hochzeit
4, 2/5 (8) Curry - Rindfleisch mit indischem Gewürzreis eine tolles Gericht für Gäste 60 Min. normal 4, 14/5 (12) Curry - Rindfleisch mit Glasnudeln 45 Min. normal 3, 75/5 (2) Curry-Rindfleischsuppe asiatisch 30 Min. simpel (0) 45 Min. normal 4, 4/5 (53) Japanisches Curry mit Rindfleisch Karré 40 Min. normal 4, 17/5 (4) Thai Curry mit Rindfleisch, grünem Spargel und Paprika 15 Min. normal 4, 11/5 (7) Rindfleischcurry mit Blumenkohl 80 Min. normal 3, 89/5 (7) Rindfleischcurry mit Thai - Basilikum Curry mit Suchtfaktor - eine feurige Delikatesse 25 Min. simpel 3, 83/5 (4) Grünes Rindfleisch - Curry Kaeng Khiao Waan Neua 45 Min. normal 3, 71/5 (5) Karibisches Rindfleischcurry mit Kartoffeln und Kichererbsen indisches Erbe aus Trinidad und Tobago 20 Min. normal 3, 67/5 (4) Grünes Rindfleisch-Curry wie beim Asiaten, Thaicurry Ein leckeres grünes Curry mit Rindfleisch und Gemüse wie vom Asiaimbiss 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Rindfleisch-Curry-Reispfanne 20 Min.
normal 3, 33/5 (1) Japanisches Curry vegetarisch 20 Min. simpel 3, 91/5 (30) Rindfleisch in Kokosmilch mit rotem Curry scharf Süß-scharfes Rindfleischcurry mit Nektarinen- und Kokossauce eine exotische Beilage zu Nudeln oder Reis 30 Min. normal 3/5 (1) Chili - Curry Bratwurst 90 Min. pfiffig 4, 14/5 (5) Wild-Curry nach indischer Art zur Abwechslung eine andere Art Wild schmackhaft zuzubereiten 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Pistazien-Honig Baklava Maultaschen-Flammkuchen Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Tomaten-Ricotta-Tarte Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Das Fleisch in große Würfel schneiden, dabei Sehnen und Fett entfernen. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und durchpressen. Den Ingwer schälen und fein reiben, mit dem Knoblauch mischen. Die Fleischwürfel mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. In einem Schmortopf in heißer Bratbutter in 4 Portionen sehr heiß anbraten. Herausnehmen. Nochmals etwas Bratbutter zum Bratensatz geben und darin die Zwiebeln sowie die Knoblauch-Ingwer-Mischung andünsten. Tomatenpüree, Garam Masala sowie Kurkuma befügen und kurz mitrösten. Das Fleisch wieder beifügen und alles gut mischen. Die Bouillon dazugießen und das Fleisch zugedeckt je nach Qualität 1 ¾ - 2 ¼ Stunden weich schmoren. Unmittelbar vor dem Servieren das Fleisch nochmals gut aufkochen. Die Crème fraîche mit etwas heißer Sauce verrühren und darunter mischen. Das Curry mit Salz, Pfeffer sowie Sojasauce abschmecken. Den Reis gründlich kalt spülen, um die Stärke zu entfernen. Mit dem Wasser und etwas Salz in einen Topf geben, einmal aufkochen, dann zugedeckt auf kleinstem Feuer etwa 20 min ausquellen lassen.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 200 g Basamatireis Salz Möhren 150 Zuckerschoten 100 kleine Maiskölbchen 75 Cashewkerne 400 Rinderhuft 1 EL Sesamöl Dose(n) (400 ml) Kokosmilch 1–2 TL rote Currypaste Zitronensaft 2 Stiel(e) Thai-Basilikum Zubereitung 20 Minuten leicht 1. Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Möhren schälen, waschen, längs halbieren und schräg in dünne Streifen schneiden. Zuckerschoten waschen, putzen und halbieren. 2. Maiskolben waschen und längs halbieren. Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Herausnehmen und grob hacken. Fleisch waschen, trocken tupfen und dünne Streifen schneiden. Öl in einem Wok erhitzen. 3. Fleisch darin kurz anbraten, dann herausnehmen. Möhren, Zuckerschoten und Hälfte der Cashewkerne in die Pfanne geben und 3–4 Minuten andünsten. Kokosmilch zugießen, dann die Currypaste einrühren. Maiskölbchen zugeben und 4–5 Minuten köcheln lassen. 4. Curry mit Salz und etwas Zitronensaft abschmecken. Basilikum waschen, trocken schütteln und grob hacken.
Zutaten Für 2 Portionen 250 g Hokkaido-Kürbis Blumenkohl 150 Lauch 300 Rindfleisch (aus der Hüfte) 4 El Öl Salz rote Currypaste (je nach gewünschtem Schärfegrad) 200 ml cremige Kokosmilch 1 Prise Prisen Zucker Zur Einkaufsliste Zubereitung 250 g Hokkaido-Kürbis putzen, die Kerne mit einem Esslöffel herauskratzen. Kürbisfleisch mit Schale in 1 cm breite Stücke schneiden. 250 g Blumenkohl putzen und in Röschen brechen. Den dicken Stiel schälen und klein würfeln. 150 g Lauch längs halbieren, gründlich waschen, das Hellgrüne und Weiße in 1 cm breite Halbringe schneiden. 300 g Rindfleisch (aus der Hüfte) in Streifen schneiden. 3 El Öl in einem weiten Topf erhitzen. Fleisch darin rundherum hellbraun anbraten, dabei mit Salz würzen. Aus dem Topf nehmen. 1 El Öl und das Gemüse in den Topf geben und 1 Min. braten. 1-2 El rote Currypaste (je nach gewünschtem Schärfegrad) zugeben und kurz mitdünsten. 300 ml Wasser und 200 ml cremige Kokosmilch zugießen. Mit Salz und 1 Prise Zucker würzen, zugedeckt aufkochen und bei mittlerer Hitze 8 Min.
Das Fleisch in dünne Scheibchen schneiden. Die Zuckerschoten waschen, putzen und kurz in Salzwasser blanchieren. Abschrecken und abtropfen lassen. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, putzen und in feine Streifen schneiden. Die Sprossen gut abtropfen lassen. Die Chilischote waschen, halbieren, entkernen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und fein hacken. 2. Beides zusammen in das heiße Öl in den Wok geben. Darin das Fleisch etwa 1 Minute anbraten. Die Zuckerschoten und Paprika untermengen und unter Rühren 1-2 Minuten braten. Den Honig, die Sprossen und etwas Sojasauce zufügen und 1-2 weitere Minuten gar ziehen lassen. Mit Sojasauce und Salz abgeschmeckt servieren. Jetzt am Kiosk Die Zeitschrift zur Website Eiweißreiche Köstlichkeiten Simpel, aber gut: die besten Ideen
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