Kleine Sektflaschen Hochzeit
Füge die Kürbiswürfel hinzu und lass sie kurz mit anschwitzen. Gib den Quinoa, die Gemüsebrühe und das Wasser hinzu und bringe alles zum Kochen. Reduziere danach die Hitze und lass alles mit aufgesetztem Deckel weiterköcheln, bis die Flüssigkeit größtenteils verdunstet ist. Schmecke mit Salz und Pfeffer ab. Nimm die Pfanne vom Herd und füge den Grünkohl und Koriander hinzu. Grünkohl rezept vegetarisch orientalisch restaurant. Setze den Deckel wieder auf und lass alles für zehn Minuten ruhen. Verteile das Pilaf auf vier Schüsseln und toppe sie jeweils mit dem Feta oder der veganen Alternative, den Pistazien, den Aprikosenstückchen (oder Rosinen) und dem Joghurt oder der veganen Joghurtalternative. Garniere alles mit Zitronenspalten. Grünkohl vegetarisch: Rezept für veganes Grünkohl-Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen Im veganen Grünkohl-Curry stecken viele aromatische Gewürze. (Foto: CC0 / Pixabay / stux) Das Curry mit Grünkohl und Süßkartoffel ist nicht nur ein vegetarisches Gericht, sondern sogar rein pflanzlich. Trotzdem ist es herzhaft und sättigend.
Wenn das Kohlgemüse weich genug ist, 2 TL Mehl mit etwas Wasser verrühren und das Gemüse damit abbinden. 1 EL Senf, sowie etwas Sahne zuletzt unterrühren. Das ganze Gemüse mit frisch gemahlenem Pfeffer pikant abwürzen. Als Beilage eignen sich Kartoffelbrei, Bratkartoffeln, Salz- oder Pellkartoffeln. Nährwertangaben: Eine Portion Grünkohlgemüse, ohne weitere Beilage, ca. 130 kcal und ca. 5. Vegetarische Grünkohl-Rezepte | Küchengötter. 5 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Sahne (3 TL) Also: den Grünkohl erstmal ernten, waschen und kurz blanchieren (über die Hälfte habe ich dann eingefroren – dann geht es beim nächsten Mal schneller. Grünkohl rezept vegetarisch orientalisch fur. Dann pürieren: In der Zwischenzeit Dämpfkartoffeln, ruhig mit etwas mehr und grobgeschnitteren Zwiebeln als normal, kochen. Knoblauchpaste (und Ingwerpaste) hatte ich dieses Mal nicht und auch keine Zeit mehr, sie spontan herzustellen, daher: Öl im Topf erhitzen (mittlere Hitze, nicht zu heiß), kleingeschnittenen Knoblauch (oder durchgepressten Knoblauch) dazu geben (spontan, weil im Garten vorhanden, kam auch noch etwas Bärlauch dazu) und anbraten Gewürze darüber geben, weiter anbraten (ein orientalischer Duft durchströmt jetzt die Küche…) – gut eine Minute Nun die Tomaten darüber geben, ablöschen, Zucker dazu geben, ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen. Grünkohl (oder Spinat) mit dem Salz unterrühren, weitere 10 Minuten köcheln lassen, abschmecken mit Salz, Zucker, Chili… Die je nach Topfgröße entweder die fertigen Dämpfkartoffeln in den Grünkohltopf geben oder umgekehrt.
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