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In den diversen Appellationen der Region Bordeaux existieren vier offizielle Klassifizierungen für Weingüter. Sie bieten Weinliebhabern einen guten Überblick in Bezug auf hochwertige Gewächse, auch wenn aktuelle Entwicklungen in der Regel nicht berücksichtigt werden. Das Klassifikationssystem von 1855 In einer Region mit etwa 8. 500 Produzenten und einer jährlichen Durchschnittsmenge von gut 700 Millionen Flaschen die Übersicht zu behalten, wäre selbst für eingefleischte Bordeauxliebhaber eine Herkulesaufgabe. Das wusste bereits Napoleon III. und so wurde auf seinen Wunsch hin 1855 das erste Wein-Klassifikationssystem für dieses Gebiet eingeführt. Klassifizierung von 1855 | 📙 Vino-Culinario.de Weinlexikon. Die Rangordnung, erstellt von den einflussreichsten Händlern, dem Syndicat des courtiers de commerce de Bordeaux, und renommierten Winzern, basierte auf dem Ruf und den Handelspreisen der jeweiligen Châteaus. Und wie stimmig diese Einteilung war, beweist dass diese Liste noch heute als Massstab gilt und als "Offizielle 1855 Bordeaux Wein Klassifikation" bezeichnet wird.
Kurz vor der Eröffnung der Weltausstellung wurde die Bordeaux-Klassifizierung der Grand Cru Classé am 18. April 1855 veröffentlicht. Sie bestand aus einer Rotwein- und einer Weissweinliste. In der Rotweinliste wurden ursprünglich 57 Châteaux (heute 61) aus dem Médoc klassifiziert und in 5 Klassen eingeordnet. Das Médoc ist das linke Ufer der Gironde, das Weinanbaugebiete wie Pauillac oder Margaux einschliesst. Bordeaux wein klassifizierung 2015. In der Weissweinliste wurden ursprünglich 21 (heute 27) Domaine aus dem Weinanbaugebiet Sauternes klassifiziert. Illustration der Weinregion Bordeaux aus dem Jahre 1869. Das Erbe der Klassifizierung von 1855 Die ursprüngliche Bordeaux-Klassifizierung von 1855 ist bis heute in ihrer ursprünglichen Form gültig. Sie wurde lediglich einmal geändert, als das berühmte Château Mouton-Rothschild 1973 vom deuxième zum premier Cru aufstieg. Dafür musste niemand geringeres als der damalige Wirtschaftsminister Jacques Chirac das Dekret unterzeichnen. Wird ein Château im Médoc als Grand Cru Classé bezeichnet, so handelt es sich um eines der 88 klassifizierten Weingüter der Rot- oder Weissweinliste von 1855.
Besonderheiten Die Cru Bourgeois im Medoc sind zu einer Vereinigung, der Alliance zusammen geschlossen, die mehr als 40% der gesamten Produktion im Médoc ausmacht. Dies entspricht mehr als 230 Betriebe und mehr als 7. 200 Hektar. Viele der Weingüter sind Familienunternehmen. Rankings Cru Bourgeois Exceptionnel Cru Bourgeois Supérieur Cru Bourgeois