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Ich bin ein Fan von Blaubeeren. Oder Heidelbeeren? Moosbeeren? Waldbeeren? Wie sagst du zu den kleinen Beeren? Bei mir landen sie auf jeden Fall als Blaubeeren auf dem Teller. Und das nicht gerade selten. Ich sage nur Superfood par excellence! Apropos Superfood: Ich habe ja schon das ein oder andere Mal erwähnt, wie sehr ich Blaubeeren mag. Wegen ihres Geschmacks. Klar. Aber vor allem wegen ihrer knallermäßigen Inhaltsstoffe. Aber Vorsicht: Blaubeeren sind nicht gleich Blaubeeren. Man unterscheidet zwischen Wald- und Kulturheidelbeeren. Beides Begriffe, die nicht geschützt sind. Deshalb werden Waldheidelbeeren auch gerne mal Wildheidelbeeren genannt. Waldheidelbeeren vs. Kulturheidelbeeren Wenn man von Waldheidelbeeren spricht, meint man auf jeden Fall sie bei uns heimischen, im Wald wachsenden Blaubeeren. Kulturheidelbeeren hingegen stammen von einer amerikanischen Heidelbeerar t ab. Heidelbeeren einkochen - Einkochen.info. Anders als unsere Beeren sind diese doppelt so groß, weniger farbenfroh und aromatisch. Und nicht zuletzt auch weniger reich an positiven Inhaltsstoffen.
Das Rezept für die Vorratskammer. Marmelade Brombeer-Amaretto 121 Bewertungen Die Marmelade Brombeer-Amaretto passt hervorragend zum Zusammensetzen von Mandelkeksen, ist aber auch ein süßes Brotaufstrich - Rezept.
Landfrauen kochen Rezepte für Blaubeeren Die Landfrauen von Potsdam-Mittelmark haben sich einen Nachmittag lang mit Mehlspeisen beschäftigt, die sie zu Blaubeeren servierten. Zuvor besichtigten sie den Hof der Obstbauern Sladjana und Sladjan Mitic in Ragösen. Share-Optionen öffnen Share-Optionen schließen Mehr Share-Optionen zeigen Mehr Share-Optionen zeigen 01 / 14 Eierkuchen, Crêpes, Kaiserschmarren und Hefeplinsen stehen auf den Rezepten, die die Landfrauen in der Ragösener Versuchsküche nachbacken. Dazu natürlich immer Blaubeeren, in diesem Fall auch gerne mit Sahne serviert. Rezepte blaubeeren einkochen rezepte. © Quelle: Marion von Imhoff 02 / 14 Silvia Wernitz, Geschäftsführerin des Kreisbauernverbandes von Potsdam-Mittelmark, liebt Blaubeeren auf dem Speiseplan der Familie. © Quelle: Marion von Imhoff 03 / 14 Ein Blaubeer-Strauch auf dem Feld der Mitics in Ragösen. © Quelle: Marion von Imhoff 04 / 14 Ute Rotstück und Kornelia Hurttig probieren Blaubeeren. © Quelle: Marion von Imhoff Weiterlesen nach der Anzeige 05 / 14 Nogy Rassro aus Rumänien ist Saisonarbeiter auf dem Ragösener Obsthof der Mitics.