Kleine Sektflaschen Hochzeit
Diesmal hat Björn Freitag seine ganz persönlichen Lieblingsgerichte herausgesucht. Regisseurin Andrea Ahmadi und ihr Team im Studio sorgen dafür, dass diese Gerichte und jedes einzelne Salzkorn lecker ins Bild kommen. Die Sendung zeichnet sich dadurch aus, dass stets darauf geachtet wird, "einfach und köstlich" zu kochen. In dieser Folge kocht Björn Freitag bewusst mit wenig Kohlenhydraten, Low Carb. Er startet mit einem Karotten-Sellerie-Salat, den es oft in seiner Kindheit zu Hause gab. Diesen verfeinert er natürlich. Das nächste Gericht ist Szegediner Wildschweingulasch mit geschmorter Steckrübe. Als Dessert gibt es Mandelhippe mit Cashew und Ziegenfrischkäse. Das Besondere daran ist, dass es auch zuckerreduziert zubereitet werden kann. Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil der Low Carb-Küche. Björn Freitag berichtet, wie er auf seiner kulinarischen Bootstour "Lecker an Bord" Vitus Schulze Wethmar in Lünen besucht hat. Auf dem Biohof, der seit mehr als 200 Jahren in Familienbesitz ist, durfte der Spitzenkoch sogar bei der Karottenernte helfen - und musste feststellen: das ist gar nicht so einfach... Für Björn Freitag stehen die Themen Kochen und Genießen in der Freizeit sowie nachhaltige, bewusste und günstige Ernährung an erster Stelle.
In unserer geschätzten Feinschmecker-Edition "Einfach köstlich" bietet dieses Backbuch mehr als einhundert Rezepte von A wie Apfelstrudel bis Z wie Zitronenkuchen. Bei der Zubereitung der Leckereien sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Schmackhafte Desserts und außergewöhnliche Deko-Tipps krönen Ihre edlen Backkünste. Wir wollen, dass Sie Freude am Backen haben und wünschen guten Appetit! Verlag: Lichtzeichen Verlag GmbH Art. 066 ISBN: 3-86954-066-4 ISBN-13: 978-3-86954-066-5 Einband: Gebunden Seiten / Format: 240 S., 21, 3x20, 6 cm Gewicht: 788 g Einfach köstlich - Vegetarisch Band 7 Empfehlungen aus Mama`s Küche Viele Menschen suchen nach einer alternativen Ernährungsweise. Sich vegetarisch ernähren liegt nicht nur im Trend, sondern hält obendrein gesund. Schon auf den ersten Seiten der Bibel steht: "Und Gott sprach: Sehet da, ich habe euch gegeben alle Pflanzen, die Samen bringen, auf der ganzen Erde, und alle Bäume mit Früchten, die Samen bringen, zu eurer Speise. " In diesem Buch aus der Reihe "Einfach köstlich" finden Sie ein reichhaltiges Angebot an leckeren vegetarischen Rezepten.
Einfach & Köstlich Ob Rezepte für einen perfekten Frauen- bzw. Männerabend, Gerichte, die in Vergessenheit geraten sind, Rezepte für Familien mit Kindern oder für ein Dinner mit Gästen oder zu zweit - das wichtigstes Kriterium lautet: Alles muss einfach und ohne großen Aufwand nachzukochen sein. | mehr