Kleine Sektflaschen Hochzeit
Schokosahnetorte mit Bananen von Emmale87 | Chefkoch | Kuchen und torten rezepte, Kuchen und torten, Dessert ideen
Zutaten Für den Biskuit Ofen auf Ober- und Unterhitze 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Eier mit Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Rührgerät mindestens 4 Minuten dick-cremig aufschlagen. Mehl mit Backkakao und Backpulver mischen und sieben. Den Mehl-Mix nach und nach zur Eiermasse geben und vorsichtig unterheben. Perfekt zum Vorbereiten Biskuitböden kannst du ohne Probleme schon 2-3 Tage vorher backen. Damit sie nicht austrocknen, wickle sie nach dem Abkühlen mit Frischhaltefolie ein oder lagere sie unter einer Kuchenhaube. Eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Den Teig in die Form gießen. Den Biskuit im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen. Mithilfe eines Zahnstochers prüfen, ob der Boden durchgebacken ist. In der Form abkühlen lassen. Für die Füllung Sahne aufschlagen und bis zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank stellen. Quark mit Vanilleextrakt und Sofortgelatine nach Packungsanweisung verrühren. Die aufgeschlagene Sahne unter die Creme heben, dann den Zucker unterheben.
Tuffs aufspritzen und mit Schokoblättern und Schokostreusel dekorieren.
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