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Sonst löst sich die Stärke und es gibt Tapetenkleister. Für Pürrees und sowas ist so ein kixstab auch nur begrenz geeignet, der arbeitet halt um so besser, je flüssiger das Ganze ist. Solltest du es doch machen wollen, dann nimm mehlig kochende Kartoffeln, koch sie weich genug und mix sie mit dem Messeraufsatz und ausreichend Flüssigkeit (Milch+Butter) so langem, bis es eine "Paste" ist. Mitglied seit 27. 06. 2008 3. 529 Beiträge (ø0, 7/Tag) Kartoffelpüree sollte überhaupt nicht mit dem Zauberstab bearbeitet werden, damit wird es klebrig und nicht locker! Die schön trocken abgedämpften Kartoffeln zerstampfst du mit einem vernünftigen Kartoffelstampfer oder du gibst sie durch eine Presse, Flotte Lotte oder so... dann kommt Butter, Muskat und heiße Milch hinzu. Das verrührst du mit einem Schneebesen, danach gehst du am besten nur noch mit einem Kochlöffel durch. Der Zauberstab kann andere Sachen dafür viel besser! LG von der Tiiine Mitglied seit 08. 02. Rezeptsammlung - SYLTER SUPPEN lecker und vegan. 2010 2. 667 Beiträge (ø0, 6/Tag) Moin, bei Kartoffelpuree funktioniert es auch nicht.
bluemoon da scheine ich mich mit dem Zauberstab "ver"kauft zu haben. Ich hätte gerne auch Milch - (Joghurt-, Kefir- usw. ) mixgetränke gemacht, wenn er nicht püriert, habe ich Pech gehabt. trotzdem danke an Euch alle für die hilfsbereiten Antworten! Mitglied seit 30. 08. 2005 13. 235 Beiträge (ø2, 17/Tag) Hallo anchovis. War bei deinem Zauberstab kein Buch dabei? Lies dich da mal ein bisschen durch... Zauberstab rezepte suppe rezepte. Klar püriert der Zauberstab - nur Kartoffelbrei wird - naja - Das liegt aber nicht am Zauberstab, sondern an den Kartoffeln. Wenn du allerdings Kartoffelsuppe machen möchtest, geht das schon. Nur Püree wird halt Kleister... Schau dir die Anleitung mal genau an und teste dich ein bisschen durch die Rezepte - Fehlkauf war der Zauberstab sicher keiner LG Annette Natürlich pürriert der Zauberstab, er arbeitet halt nur besser, wenn es sich um flüssige Zutaten handelt. Bei Suppen, Milchmixgetränken (auch mit Eiswürfeln) oder Sossen ist der erste Wahl. Bei diesen Gerichten muss man nur den ZS reinhalten, anschalten und abwarten, da sich die Zuatten von selbst um Messerhin bewegen.
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