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Restaurant-Tipp: Einfach mal mit den Fingern essen Tanja Wessendorf 11. 09. 11, 00:00 Uhr An Stäbchen zum Essen haben wir uns längst gewöhnt. Selbst Kinder sieht man mit den Hölzern Sushi oder Nudeln greifen, als hätten sie nie etwas anderes gemacht. Aber gar kein Besteck? Mit den Händen zu essen ist für uns Europäer wirklich ungewohnt. In Ostafrika dagegen ganz normal. Restaurant mit filmthema planet.com. Üben können wir diese Art zu essen im "Injera": Hier reißt man ein Stück weiches Fladenbrot ab, das zugleich als Teller dient, und "löffelt" damit die Speisen. Das macht vor allem deswegen Spaß, weil das Restaurant so modern und edel aussieht. Viel mit den Fingern gegessen wird auch im "Dubai Köln". Hier überraschen zudem die ungewöhnlichen orientalischen Gewürze. Das "La Pachamama" präzisiert den Oberbegriff "lateinamerikanische Küche" und beweist, dass diese nicht nur aus Burritos bestehen muss. Das "HoteLux" orientiert sich an einem Land, das es so gar nicht mehr gibt: der vier Restaurants bilden nur einen kleinen Teil der internationalen Vielfalt in Köln ab.
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Wie wäre es zum Beispiel, am Sonntag Abend einmal afghanisch, äthiopisch oder böhmisch essen zu gehen, statt eine Pizza zu bestellen? Exotische Küchen im Test