Kleine Sektflaschen Hochzeit
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 500 g Broccoli Salz 1 Packung (270 g) frischer Blätterteig für Strudel und Kleingebäck (auf Backpapier ausgerollt; 42 x 24 cm; Kühlregal) 500–600 Lachsfilet ohne Haut Pfeffer unbehandelte Zitrone 150 Crème fraîche 2 Eier (Größe M) Knoblauchzehe 16 (ca. 340 g) rohe Garnelen, ohne Kopf in Schale EL Öl Fett und Mehl für die Form Zubereitung 50 Minuten leicht 1. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen schneiden. Brokkoli in kochendem Salzwasser 4–5 Minuten kochen. Röschen auf einem Sieb abtropfen und abkühlen lassen 2. Blätterteig je nach Packungsanweisung ca. 10 Minuten vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Lachsfilet waschen, trocken tupfen und in ca. 3 cm große Würfel schneiden. Lachs-Spinat-Quiche | ALDI Rezeptwelt. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zitrone gründlich waschen, trocken reiben und die Hälfte der Schale fein abreiben. Zitrone halbieren und 1 Hälfte auspressen. Crème fraîche, Eier, Zitronenschale, 1 EL Zitronensaft, etwas Salz und Pfeffer verrühren 3. Eine Quicheform (26 cm Ø) fetten und mit Mehl ausstäuben.
4. Die Längsseiten des Blätterteigs mit Eiweiß bepinseln. Restliches Blätterteigstück der Länge nach halbieren, vom Backpapier abziehen. Backpapier an die freien Ränder der Springform legen. Blätterteigstreifen fest an den mit Eiweiß bestrichenen Teig drücken. 5. Boden mit Paniermehl ausstreuen. Porree und Lachs hineingeben. Eier-Schmandguss darübergießen. Lachs blätterteig quiche la. Im vorgeheizten Backofen auf unterer Schiene (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 50–60 Minuten backen. 6. Nach 35–40 Minuten der Backzeit die Quiche mit Alufolie bedecken. Aus dem Ofen nehmen, aufschneiden und anrichten. Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 250 kcal 1050 kJ 10 g Eiweiß 17 g Fett 13 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian Rund ums Rezept Im Winter
Die Spinat-Eier-Masse in die Quicheform füllen. Die Lachswürfel und die Räucherlachsstreifen gleichmäßig auf der Spinat-Eier-Masse verteilen und etwas eindrücken. Die Quiche im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Umluft (200 °C Ober- und Unterhitze) 25−30 Min. goldgelb backen.
Ofen auf 200° vorheizen. Die Arbeitsplatte mit wenig Mehl bestreuen, je 3 Blätterteigplatten übereinanderlegen und überlappend nebeneinander legen, dann mit einem Nudelholz ca. 2 cm größer als die Form ausrollen. Den Teig in die Form legen, sodass ein ca. 2 cm hoher Rand nach oben steht. Spinat mit einer Gabel gut auspressen und mit einem großen Messer grob zerschneiden. Mit den Lachsstücken mischen und auf dem Teig verteilen. Die Eiermasse gleichmäßig darübergießen. Lachs blätterteig quiche recipes. Die Quiche im Ofen (Mitte, Umluft 180°) in 25-30 Min. goldgelb backen. Heiß servieren, am besten mit einem frischen grünen Salat.
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