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Hier findest Du eine Nährwerttabelle für Gemüse, also neben den Kohlenhydraten auch die Angaben für Eiweiß, Fett und Kalorien. Die Angaben beziehen sich auf 100 Gramm. Du kannst die Tabelle je nach belieben sortieren, indem Du den Pfeil im jeweiligen Feld in der Kopfzeile klickst. Du kannst auch nach einem bestimmten Produkt suchen, indem Du am rechten oberen Tabellenrand das Suchfeld verwendest (neben 'Suchen:'). Produkt Kohlenhydrate Eiweiß Fett Kalorien Algen frisch 2. 1 5. 9 0. 4 36. 6 Artischockenboden Konserve 1. 4 1. 3 0. 1 90. 0 Aubergine frisch gegart 2. 5 1. 2 0. 2 17. 5 Blattspinat frisch 0. 6 2. 5 0. 3 17. 5 Blattspinat gegart 0. 4 2. 3 16. 0 Bleichsellerie frisch 2. 2 1. 2 16. 7 Bleichsellerie gegart 1. 6 1. 1 0. 2 13. 9 Blumenkohl frisch 2. 3 2. 3 22. 7 Blumenkohl frisch gegart 1. 3 18. 4 Blumenkohlsuppe Trockenprodukt 60. 0 11. 0 9. 0 367. 5 Bohnen dick getrocknet 47. 6 28. 1 2. 0 326. 3 Bohnen grün gegart 3. 2 2. 4 0. 2 25. 4 Bohnen grün Konserve gegart 2. ▷ Kalorientabelle für mehr als 900 Lebensmittel. 5 2. 2 21. 5 Bohnen grün tiefgefroren gegart 3.
1973 Marke: Vitaquell, Hersteller: Fauser Vitaquellwerk KG Loading... Alle angegebenen Nährwerte von Gemüse Salat beziehen sich auf 100g. Nährwertrechner Hier kannst Du alle Nährwerte von Gemüse Salat individuell berechnen: Nährwerttabelle: Gemüse Salat (Überblick) Diese Nährwerte stecken in 100 g Gemüse Salat: Nährwerte je 100 g Kalorien 163 kcal Brennwert 682 kJ Kohlenhydrate 8 g davon Zucker - Fett 13. 9 g davon gesättigte Fettsäuren - Eiweiß 1. 4 g Ballaststoffe 0 g Cholesterin 0 g Broteinheit 0 BE Beachte bitte, dass Angaben zum Energiegehalt, Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweißgehalt, Fettgehalt etc. je nach Nahrungsmittel und Art der Verarbeitung erheblich vom tatsächlichen Wert abweichen können. Nährwerttabelle gemüse kohlenhydrate lebensmittel. Selbst unterschiedliche Datenquellen liefern hier verschiede Werte. Wieviel Kalorien haben 100 g Gemüse Salat? 100 g Gemüse Salat von Fauser Vitaquellwerk KG haben 163 Kalorien (kcal) oder wissenschaftlich korrekter einen Brennwert von 682 kJ, enthalten 1. 4 g Eiweiß, 13. 9 g Fett und 8 g Kohlenhydrate.
Alle NetDoktor-Inhalte werden von medizinischen Fachjournalisten überprüft. Wissen, was drin ist Wer die Waage im Auge behalten will oder muss, sollte ungefähr wissen, wie viel Energie in Bratkartoffeln, Käse & Co. drin stecken. In untenstehender Tabelle finden Sie die Nährwertangaben wichtiger Lebensmittel und Speisen. Die Angaben sind Durchschnittswerte. Die Ernährungs-Pyramide | diabetesDE - Deutsche Diabetes-Hilfe. Die Energieträger Eiweiße, Kohlenhydrate und Fette sind mit E, KH und F abgekürzt. Das "+" bedeutet, dass der entsprechende Nährstoff nur in geringen Mengen im Lebensmittel enthalten ist. Energie E KH F Milch und Milchprodukte kcal kJ g g g Buttermilch (0, 2 l) 75 315 7 8 1 Fruchtbuttermilch (0, 2 l) 125 525 6 21 1 Vollmilch, 3, 5% F. (0, 2 l) 128 536 7 9 7 Entrahmte Milch, 0, 3% F. (0, 2 l) 70 295 7 10 + Molke (0, 2 l) 50 215 2 9 + Molke-Fruchtgetränk (0, 2 l) 105 440 1 24 0 Schlagsahne, geschlagen (1 EL) 45 190 + + 5 Crème fraîche, 30% F. (1 EL) 45 185 + + 4 Saure Sahne, 10% F. (1 EL) 20 75 + 1 2 Milch-Mixgetränk, z.
Vitamine und Mineralien Gemüse ist eine hervorragende Grundlage für eine gesundheitsbewusste Ernährung und nimmt deshalb in der Kalorientabelle aller Diätvorschriften einen besonderen Platz ein. Die meisten Gemüsesorten enthalten laut Nährwerttabelle wenig Fett, liefern dafür aber wertvolle Proteine, Kohlenhydrate, Mineralien und vor allem Vitamine. Karotten und verschiedene Kohlsorten enthalten z. B. besonders viel Vitamin A. Spargel und Hülsenfrüchte liefern erhebliche Mengen an Vitamin B1, andere Arten speichern in ihrem Gewebe besonders viel Vitamin C, D, E, K oder andere B-Vitamine. Kohlenhydrate sind nicht gleich Kohlenhydrate - Wissenswertes zum Glykämischen Index | Die Techniker. Viele Gemüsesorten zeigen darüber hinaus hohe Nährwerte für essentielle Mineralstoffe wie Calcium, Kupfer, Jod, Eisen und Magnesium. Entsprechend hat das eine oder andere Gemüse sowohl in der Kalorientabelle als auch in der Nährstofftabelle eine Sonderstellung. Ballaststoffe Gemüse ist reich an Ballaststoffen, die sich aus einem unverdaulichen, kohlenhydrat- und proteinhaltigen Fasergewebe rekrutieren.
Sie sind in Form von Zucker, Ballaststoffen und Stärke bekannt. Kohlenhydrate bestehen aus Zuckermolekülen und unterscheiden sich folgendermaßen: Einfachzucker (Monosaccharide), wie Glukose (Traubenzucker) und Fruktose (Fruchtzucker) Zweifachzucker (Disaccharide), wie Milchzucker (Laktose), Haushaltszucker (Saccharose) und Malzzucker (Maltose) Mehrfachzucker (Polysaccharide), wie Ballaststoffe aus Pflanzen, Stärke und tierisches Glykogen. Der Richtwert der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) für den Verzehr von Kohlenhydraten liegt bei mindestens 50 Prozent. Langkettige Kohlenhydrate, also Mehrfachzucker, sättigen besonders gut: Der Körper verdaut sie langsamer als Einfachzucker. Im Vergleich dazu liefert Traubenzucker zwar schnell Energie, er erhöht aber auch den Blutzuckerspiegel. Daher sollten stärke- und ballaststoffreiche Lebensmittel den größten Teil der Kohlenhydratzufuhr ausmachen. Naehrwerttabelle gemüse kohlenhydrate . Lebensmittel mit zugesetztem Zucker und Süßigkeiten sollte man meiden. Lesen Sie dazu auch unseren Artikel: Kohlenhydrate: vielseitige Energie- und Nährstofflieferanten Wie wird der Glykämische Index ermittelt?