Kleine Sektflaschen Hochzeit
Zutaten Für 35 Stück 250 Gramm Erdnüsse (geröstet, gesalzen) 80 Zucker (feinst) 90 Milliliter ("Back-Öl Klassik" von Byodo und BRIGITTE) 1 TL Kardamom (gemahlen) 140 Mehl Puderzucker (zum Bestäuben) Zur Einkaufsliste Zubereitung Von den Erdnüssen 100 g grob hacken. Restliche Erdnüsse in 2 Portionen jeweils mit der Hälfte des Zuckers zusammen im Blitzhacker sehr fein mahlen. Mit Öl, Kardamom und 50 g von den gehackten Erdnüssen in einer Schüssel verrühren. Das Mehl nach und nach dazugeben und mit den Knethaken des Handrührers zu einem Teig verkneten. Es soll ein formbarer Teig entstehen, der nicht an den Händen klebt. Den Backofen auf 160 Grad, Umluft 140 Grad, Gas Stufe 2 vorheizen. Teig mit den Händen zu knapp 4 cm langen, fingerdicken Laibchen formen und mit etwas Abstand zueinander auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Restliche gehackte Erdnüsse darüberstreuen. Erdnussplätzchen – Kochen mit Traudl. Auf der 2. Schiene von oben in etwa 25–30 Minuten hellbraun backen. Herausnehmen und auf dem Blech erkalten lassen, die Plätzchen sind sehr mürbe und zerbrechen schnell.
Zubereitung Wie backe ich leckere Erdnuss-Cookies? 1 Vorbereiten Erdnusskerne hacken. Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C 2 Rührteig zubereiten Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker und Aroma unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Ei etwa ½ Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin mischen und kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Nüsse kurz unterrühren. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln walnussgroße Portionen mit großem Abstand auf das Backblech setzen und etwas flach drücken. Backen. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 10 Min. Die Erdnuss-Cookies mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen. Vor dem Backen eine Erdnuss auf die Teighäufchen setzen.
normal 4, 47/5 (28) Peanut Cookies amerikanische Erdnussplätzchen, für ca. 30 Stück 30 Min. normal 3, 75/5 (10) Marble Peanut Cookies Erdnusskekse mit Schokostückchen in Marmor-Optik 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Erdnussknusperchen herrlich mürbe Erdnusskekse mit knackigen Nüssen. Für 30 Stück. 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Peanut Caramel Cookies karamellige Erdnusskekse Erdnuss Cookies leckere Erdnuss Plätzchen! Für 10 Stück 10 Min. simpel 3, 8/5 (3) Frischkäsekuchen mit Karamell 45 Min. simpel 4, 49/5 (77) Erdnuss - Sesam - Plätzchen schmecken auch außerhalb der Weihnachtszeit 25 Min. normal 4, 18/5 (37) Erdnussbutter - Kekse 30 Min. simpel 4, 11/5 (7) Schoko - Erdnussbutter Kekse mit Erdnussbutterfüllung, ergibt ca. 25 Kekse 40 Min. simpel 4/5 (8) Schokoladige Erdnussbutterkekse mit Streuseln Tassenrezept 15 Min. normal 4/5 (3) Erdnuss-Bacon Kekse Verrückt aber gut! Ergibt ca. 40 Kekse. 30 Min. simpel 4/5 (15) Erdnussbutter-Kekse mit Schokostückchen 15 Min.