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Fazit Alles in allem ist es leicht zu verstehen, warum der Weber Smokey Mountain 22″ Holzkohle Smoker gilt als das Beste auf dem Markt. Es ist den Preis wirklich wert und wenn Sie sich als Fan von rauchigem Grillfleisch betrachten, dann ist dies das beste Kochgerät, das Sie kaufen können! Der Smoker verfügt über ein einfaches Interface-Design mit hoher Funktionalität, was bedeutet, dass er sowohl für Anfänger als auch für fortgeschrittene Grillenthusiasten geeignet ist. Wenn Sie online nach diesem Raucher suchen, werden Sie feststellen, dass die meisten Kunden mit der Funktionsweise des Produkts sehr zufrieden sind. Tatsächlich hat Weber mit diesem exzellenten Smoker, der auch als Grill dient, großartige Arbeit geleistet. Die Produktpalette von Smokey Mountain ist wirklich die beste auf dem Markt, insbesondere das neue 22-Zoll-Modell. Joost Nusselder, der Gründer von Lakeside Smokers, ist Content-Marketer, Papa und liebt es, neue Gerichte mit BBQ Smoking (& japanischem Essen! ) als Herzstück seiner Leidenschaft auszuprobieren, und erstellt seitdem zusammen mit seinem Team ausführliche Blog-Artikel 2016, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.
Die ersten Versuche im Bereich Räuchern hatte ich zum testen auf einem kleinen Smoker aus dem Baumarkt gestartet. Das Geschmackserlebnis war so überragend das nach einigen Durchgängen endlich ein hochwertiger Smoker her musste. Doch was sollte es jetzt sein? Eine Lok, oder doch lieber ein WSM? Fragen über Fragen. Also fragte ich mich bei einigen BBQ Gurus durch und holte mir die Informationen zu den einzelnen Vorteilen. Nach kurzer Zeit stand fest das es ein WSM werden sollte. Doch nun stand ich vor der nächsten Aufgabe. Weber Smokey Mountain 47cm oder der 57cm. Auch hier halfen die Erfahrungen er anderen Grillverrückten eine schnelle Entscheidung zu treffen. Der 57cm WSM ist also ein Nummer zu groß. Es sei denn es werden regelmäßig 50 – 60 Personen mit leckeren Ribs etc. versorgt. Da das nicht der Fall ist und auch der Verbrauch an Kohlen ein ausschlaggebender Punkt ist habe ich mich für den Weber Smokey Mountain 47cm entschieden. Viele Fragen sich jetzt warum muss es ein Somker in der Preisklasse sein wenn der kleine aus dem Baumarkt auch seinen Dienst getan hat.
Die Königsdisziplin des Grillens ist das Smoken. Low and slow sind hier die Zauberwörter, denn genau darum geht es: langsames Grillen bei niedriger, indirekter Hitze. Der WEBER Smokey Mountain Cooker ist da nicht nur das richtige Werkzeug, sondern auch ein Schmuckstück unter den Smokern. Original BBQ-Feeling: Räuchern und Grillen mit dem WEBER Smokey Mountain Cooker Das Weber-Gesamtkonzept überzeugt auch in dieser Grilldisziplin. Hochwertige Materialien und die bewährte Weber-Qualität sind die besten Voraussetzungen für ein dauerhaftes Grillvergnügen bei einfacher, geradezu kinderleichter Bedienung. Dank seines großen Kohlebehälters, der bis zu 10 kg Brennvorrat fasst, kann der Smokey Mountain Cooker über einen sehr langen Zeitraum konstant die Temperatur halten. Diese lässt sich bequem über die Ventile am unteren Teil des Grills und im Deckel regulieren. Eine ausreichend große Wasserschale ist auch im Lieferumfang enthalten und sorgt dafür, dass das Fleisch nicht austrocknet. Der WEBER Smokey Mountain Cooker – Erlebnisküche für Grillmeister Zum Räuchern und Grillen stehen dem begnadeten Grillmeister zwei Ebenen zur Verfügung.
Alle Bauteile sind gut verarbeitet und beim Grillen/Räuchern wird nichts dem Zufall überlassen. Das Räucher-Ergebnis haut einen tatsächlich um… Der Unterschied zu "normalem" Räuchern oder Gasgrillen unter der Haube ist gewaltig. Zartes und saftiges Fleisch kompensieren für die nicht gerade schnäppchenverdächtigen Anschaffungskosten. Alles in allem werden Gourmets und Räucherliebhaber von dem kleinen Weber Grill Smokey begeistert sein. >> Hier Zum Online-Angebot…
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