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Neben der kinderärztlichen Grundversorgung kümmert sich die Klinik für Kinder- und Jugendmedizin schwerpunktmäßig vor allem um chronisch kranke Kinder und Jugendliche, die durch fachärztliche Kompetenz und ein breit aufgestelltes Team von Therapeutinnen, Psychologen und weiteren Betreuerinnen versorgt werden. In der Abteilung für Neuropädiatrie (Kinderneurologie mit Sozialpädiatrie) werden junge Patienten mit angeborenen und erworbenen Störungen des zentralen und peripheren Nervensystems, einschließlich Muskelerkrankung und Stoffwechselerkrankungen betreut. Molekulare Ursachen mitochondrialer Erkrankungen. Auffällig sind diese Kinder und Jugendlichen durch Entwicklungs- oder Bewegungsstörungen. Typische Erkrankungen aus dem Tätigkeitsbereich sind: Bewegungsstörungen, Chronische Kopfschmerzen, Epileptische und nichtepileptische Anfälle, Hirntumore (Diagnostik und Nachsorge), Neuroimmunologische Erkrankungen (z. B. Multiple Sklerose), Neuromuskuläre Erkrankungen, Stoffwechselerkrankungen. In der Pädiatrischen Pneumologie (Kinderlungenheilkunde) werden mit einem Team aus Ärzten, Schwestern / Pflegern, Physiotherapeuten, Ernährungsberatern, Sozialarbeitern, Psychologen und Technischen Assistenten Kinder und Jugendliche mit allen akuten und chronischen, angeborenen oder erworbenen Erkrankungen der Atemwege betreut.
Das Institut beteiligt sich an klinischen Studien zu Friedreich-Ataxie und Leber'sche hereditäre optische Neuropathie unter Leitung von Prof. Dr. Thomas Klopstock. Ansprechpartner im Institut Prof. Thomas Klopstock Ira Brandstetter
Als eine weitere Möglichkeit der Therapie soll die Überexpression des synergistischen Enzyms Deoxycytidine Kinase durch virale Gentransferexperimente getestet werden. Sekundäre, reversible MDS kommen häufig als Nebenwirkung von Tumortherapie und antiviraler Medikation vor. Die Prävention des sekundären MDS soll in vitro durch Supplementationsstudien in humanen Myoblastenkulturen geprüft werden. Dieses Projekt wird derzeit durch die Deutsche Forschungsgemeinschaft begutachtet (Antragstellerin: Dr. Horváth). Vor kurzem konnten wir bei drei Patienten (im Alter von 32, 29 und 7 Jahren) einen primär muskulären CoQ10-Mangel diagnostizieren (Horváth et al. Neurology 2006). Alle drei Patienten zeigten eine proximale Myopathie mit CK-Erhöhung und Laktatazidose. Se-atlas: Detailansicht einer Versorgungseinrichtung. In der histologischen Untersuchung des Muskels wurden neben prominenter Lipidakkumulation Zeichen einer mitochondrialen Myopathie nachgewiesen (RRF). Die biochemische Untersuchung der Atmungskettenenzyme zeigte einen schweren kombinierten Defekt der Komplexe I und III.
Das LS ist eine der häufigsten kindlichen mitochondrialen Erkrankungen. In ca. 70% der Fälle ist das LS mit primären Atmungskettendefekten assoziiert, in weiteren 15-20% mit einem Pyruvatdehydrogenase-Mangel. Neben dem typischen Leigh-Syndrom gibt es eine Reihe von Atmungskettenerkrankungen, die mit Läsionen in den Basalganglien, aber auch der weißen Substanz einhergehen. Dabei finden sich z. Demyelinisierungserscheinungen sowie zerebrale und zerebelläre Atrophien. Es können sich dabei auch Demyelinisierungen peripherer Nerven mit anschließender neurogener Muskelatrophie zeigen. Zusätzlich zu den ZNS-Veränderungen sind oft weitere Organe in Mitleidenschaft gezogen, wie z. Herz, Leber, Niere u. a. Da eine Vielzahl von ursächlichen Genmutationen aufgedeckt werden kann, ist eine gezielte molekulargenetische Pränataldiagnostik möglich. Hervorzuheben ist ein Krankheitsgen, SURF1, welches in relativ vielen Fällen von LS und Komplex IV-Defekt betroffen ist. Mutationen in sehr vielen verschiedenen Genen können das Leigh Syndrom verursachen und nur die biochemische Analyse kann die Zahl der fraglichen Gene bei einzelnen Patienten einschränken.
Sie versorgen uns mit jeder Menge Vitaminen und Mineralstoffen, sorgen mit ihren Ballaststoffen dafür, dass wir lange satt sind und der vor-weihnachtliche Geschmack von Zimt lässt uns für einen Moment unseren stressigen Alltag vergessen. Und das Beste daran? Es ist im Nu zubereitet. Also: ran an den Herd, Gemüse schnippeln, ab damit in den Ofen und den Abend genießen, mit winterlichem Ofengemüse. Zubereitungszeit: 10 min, komplett fertig nach 45 min Uni-Snack geeignet: ja Zutaten für winterliches Ofengemüse mit Dip: Für das Ofengemüse: ½ Süßkartoffel ½ Kartoffel 1 Scheibe Kürbis (Butternuss) 1 Karotte ½ Zwiebel Gemüse nach Wahl (Zucchini, Pastinaken, Paprika, etc. ) 1-2 Knoblauchzehen Olivenöl Salz, Pfeffer Gewürze (Rosmarin, Thymian, Kurkuma, nach Belieben Zimt oder Muskat) Für den Dip: ½ Pkg. Topfen (mager) (es kann auch Sauerrahm oder Joghurt beigemengt werden) Gewürze (Kräuter, Knoblauch, Salz, Pfeffer, …) Zusätzlich brauchst du Backpapier oder einen ofenfesten Bräter. Zubereitung vom Ofengemüse mit Dip: Bevor du mit der Zubereitung beginnst, heize das Backrohr auf 200° Heißluft vor, so sparst du Zeit.
Zum Inhalt springen Das hier ist ein schönes Gericht, was relativ schnell geht und für jede Altersklasse geeignet ist 🙂 Ofengemüse mit selbstgemachtem Dip und Gemüsenuggets Das ist ein Gericht, was es bei uns relativ häufig gibt. Es ist relativ schnell und einfach gemacht und schmeckt jedem in der Familie. Und ihr könnt je nach Saison super variieren, was das Gemüse angeht. Im Herbst mit Kürbis, im Sommer passen Bohnen sehr gut und im Winter gibt es tolles Wurzelgemüse! Toll ist auch, dass man das Gericht so anpassen kann, dass es für jeden geeignet ist. Bei der breifreien Variante schneidet ihr das Gemüse in Stickform, damit eure Babys das Gemüse besser greifen können. Die meisten können nämlich bei Beikost Start noch keinen Pinzettengriff beherrschen und haben so natürlich Schwierigkeiten, Dinge zu greifen und zielgerichtet in den Mund zu befördern. Bei der "Pommesform" halten sie das Gemüse einfach in der Faust und beißen von dem ab, was aus der Faust rausguckt. Sobald sie nach einem neuen Stück greifen, lassen die den Rest einfach wieder fallen.
Wovon träumen vollreife Tomaten, knackige Paprika und milde Zucchini im Gemüseregal? Klarer Fall! Einmal mit Kräutern, Gewürzen und gutem Öl im Ofen brutzeln, bis sie wunderbar saftig und aromatisch schmecken. Mal sind sie Beilage zu kleinen Frikadellchen. Mal dürfen sie mit kühlem Joghurt-Dip durch und durch Hauptdarsteller sein. Auf dich warten 15 köstliche Ofengemüse-Ideen zum Nachmachen. Ofengetrocknete Tomaten mit Knoblauchöl Schenk dir den Gang zum Feinkostladen und bereite dir eine große Portion dieser getrockneten Tomaten selbst zu. Du brauchst sonnengereiftes Gemüse, etwas Knoblauch, eine Handvoll Kräuter und natürlich deinen Backofen. Zum Rezept Antipasti-Kartoffelsalat mit Vanilletomaten Wenn der Grillduft durch die Nachbarschaft zieht, weißt du, dass es Zeit ist – für krosse Brote, Kräuterbutter und diesen mediterran angehauchten Kartoffelsalat. Verfeinert wird mit Kräutermix, Mozzarella und einem Hauch Vanille. Zum Rezept Chicorée in Orangen-Chili-Marinade Marinade macht nicht nur Steaks, Brathähnchen und Co.
Zum Rezept Lasagne mit ofengeröstetem Gemüse Ofengemüse trifft Pastapower! Dieses goldbraune Leckerchen überzeugt am besten frisch aus dem Backofen. Zucchini und Co. schmecken aromatisch saftig, Lasagneplatten haben genau den richtigen Biss und der Käse zieht herrliche Fäden. Zum Rezept Kartoffeln mit Käse-Dip Kartoffel liebt Käse. Gebackene Ofenkartoffeln kuscheln sich eng an schmelzenden Käse und geriebenen Emmentaler. Frühlingszwiebel und Karotte dürfen auch mitmischen und verpassen dem Gericht zusätzliche Frische. Zum Rezept Gebackene Feigen Verführerische Feige, zart schmelzender Camembert, frischer Thymian und ein wenig Salz und Pfeffer – mehr brauchst du nicht für diese frischgebackene Schlemmerei. Ela zeigt dir, wie's geht. Zum Rezept Möhrensticks mit Parmesan Tu mal lieber die Möhrchen … mit Parmesan zusammen und überback den Snack unter deinem Backofengrill. Besonders lecker dazu: Ein cremig, milder Café-de-Paris-Dip. Zum Rezept Sommer-Nudelsalat mit geröstetem Gemüse Der Mix aus Paprika, Kirschtiomate, Zucchini und Aubergine schmeckt nach kurzem Zwischenstopp im Backofen nach purem Sommer.