Kleine Sektflaschen Hochzeit
Werbung: Das Buch Ui, aus dem das Rezept für mediterrane Blätterteigtarte mit Sardellen Oliven und Cheddar stammt, ist ein Rezensionsexemplar des DK-Verlags. Knuspriger Teig, würzige Füllung und cremiger Käse. Es braucht nicht viel für ein Dreamteam zum Feierabend und diese mediterrane Blätterteigtarte vereint alles. Sie ist super schnell gemacht, weil man nur Blätterteig mit etwas Tomatensauce, Sardellen, Oliven und Käse bedeckt. Nach 20 bis 30 Minuten im Ofen ist es dann angerichtet, das leckere Festmahl. So liebe ich das! Besonders unter der Woche, wenn es schnell gehen soll. Die Blätterteigtarte taugt aber nicht nur als easypeasy Abendessen, sondern auch als Snack. Da ich mit meiner Vorliebe für Sardellen in diesem Haushalt alleine bin, mache ich mir die Tarte mit Blätterteig zum Abendessen und hebe mir den Rest für den nächsten Tag auf. Lachs blätterteig vorspeise rezepte. Bleibt schon mehr für mich! Und die Tarte mit Blätterteig schmeckt im Zweifelsfall sogar kalt. Das Rezept dafür stammt aus einem neuen Kochbuch aus dem DK-Verlag, das ist nach einigem Ausprobieren sehr schätze: Ui, Ein Kochbuch für heute *.
Das ist im Januar erschienen und war so beliebt, dass ich einige Zeit auf mein Rezensionsexemplar warten musste. Ein gutes Zeichen, oder? Kein Wunder, wenn es so Köstlichkeiten wie mediterrane Blätterteigtarte enthält. Auch eine Freundin hat mir schon von dem Kochbuch vorgeschwärmt. Höchste Zeit, einen genaueren Blick darauf zu werfen. Lachs blätterteig vorspeise zu. Über das Kochbuch Ui: Ein Kochbuch für heute Schon optisch ist das Buch ein Leckerbissen: Schöne, großformatige Bilder und plakative, ansprechende Titel. Die Rezepte sind kurz, reduziert aufs Wesentliche. Ui * lässt sich nicht festlegen auf eine Landesküche – ursprünglich sollte es wohl moderne deutsche Küche zeigen, doch hier tummeln sich auch Maissuppe, Pesto und Couscous mit Harissa-Hähnchen. Es gibt außerdem Futter für Freunde (zum Beispiel Rippchen, Pastasalat Caesar mit Speck) und Futter von Freunden (Lachs-Ceviche mit Passionsfrucht werde ich noch probieren! ). Kochen kann Können sein, aber ist im besten Fall immer auch Spaß, Genuss, Hobby und Leidenschaft.
2. Mai 2016 – Leibgerichte Grill-Teller mit Bratkartoffeln und Gurken-Salat Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln und Salat Rinderfilet mit Kartoffel-Schupfnudeln und Wok-Gemüse Risotto mit Champignons und Kräuterseitlingen Schollenfilet "Finkenwerder Art" mit Petersilien-Kartoffeln Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Braten-Sauce Leibgerichte 2. Mai Adobe Acrobat Dokument 211. 1 KB 3. Die Küchenschlacht-Rezepte Mai 2016 - Happy-Mahlzeit | Rezepte aus TV & Radio. Mai 2016 – Vorspeisen Carpaccio-Terrine mit Senf-Sauce und Edamame Garnelen im Parmesan-Teig mit Aioli-Dip Kokos-Suppe mit Orangen-Lachs-Tatar Panierte Champignons mit Joghurt-Kräuter-Sauce Süßkartoffel-Suppe mit Blätterteig-Taschen Vorspeisen 3. Mai 170. 0 KB 4. Mai 2016 – Hauptgang & Dessert Currywurst und gebratene Garnelen mit Pommes frites Lammlachs, Aprikosen-Ingwer-Sauce, Zucchini-Taler Limetten-Küchlein mit Avocado-Limetten-Eis Orientalische Dattel-Zimt-Creme mit Joghurt Saiblingsfilet mit Omelette und Tomaten-Honig Saltimbocca alla romana mit Crostini und Gemüse Schokoküchlein mit Orangen-Ragout Zabaione mit Himbeeren Hauptgang & Dessert 4. Mai 294.
Baked Salmon with rice and Lentils wrapped in a coat of puff-pastry. Baked Salmon with rice and lentils wrapped in a Puff-Pastry coat. Vorbereitungszeit 50 Min. Kochzeit 1 Std. 55 Min. Arbeitszeit 2 Stdn. 45 Min. Gericht: Hauptgericht Land & Region: Deutschland Keyword: lachs, lentils, linsen, salmon Portionen: 4 Personen 200 g Champignons 100 ml Gemüsebrühe 50 g Langkornreis 50 g Puy-Linsen 3 Stück Frühlingszwiebeln 1 TL Kurkuma 1 TL Zitronenabrieb 2 EL Frischen Dill gehackt 2 El Frischen Petersillie gehackt Salz Pfeffer 4 Stück Lachsfilets 1 EL Zitronensaft 2 Rollen Blätterteig (Fertig) 1 Eigelb 2 EL Milch Die Brühe in einem Topf aufkochen und den Reis mit den Linsen darin bei geringer Hitze in ca. 20 Minuten biss fest garen. Lachs mit Linsen und Reis in Blätterteig – silviatony.de. Dabei ab und zu umrühren und evtl. noch etwas Flüssigkeit ergänzen. Anschließend abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Die Pilze putzen und klein hacken. Die Butter und das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin andünsten.
Klingt komplexer als es ist, ist aber ungewöhnlich. Auf den ersten Blick fand ich das erfrischend, doch diese Gestaltung erschwert einen Gesamt-Überblick. Und gerade wenn es schnell gehen muss, denkt man eben in den Strukturen, die man kennt. Fazit: Ui * ist mal etwas anderes und eine Bereicherung für mein Kochbuch-Regal. Ich kann mir das auch gut als Geschenk vorstellen, wenn jemand entweder erst mit dem Kochen beginnt (weil einfache leckere Rezepte) oder wenn jemand nach Abwechslung sucht (weil eine leckere Kombination von Rezepten). Rezept für schnelle Blätterteigtarte mit Sardellen & Oliven Nun aber zu der mediterranen Blätterteigtarte. Lachs blätterteig vorspeise suppe. Die muss ja lecker sein und gelingen, wenn man sich die Zutatenliste so ansieht. Aber manchmal ist der Teufel ein Eichhörnchen – und der schön schmelzende Cheddar schmilzt gar nicht. Deshalb habe ich die Tarte gleich zweimal ausprobiert, bis der Cheddar richtig schön geschmolzen ist. Am besten greifst du dafür zum bekannten Markenprodukt – mit der Eigenmarke hat es bei mir nicht geklappt.
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