Kleine Sektflaschen Hochzeit
Schicht für Schicht ein saftiger Genuss! Durch den Marzipan-Sirup und die Zartbitter-Kuvertüre bleibt der Baumkuchen lange frisch und saftig. Rezeptinfos Portionsgröße Für 1 Kastenform von 20 cm Länge (12 Stück) Zubereitung Für den Sirup Orange heiß abspülen, trocken reiben und die Schale fein abreiben. Den Saft auspressen, 75 ml abmessen. Orangensaft und 50 g Zucker aufkochen. 30 Sek. sprudelnd kochen lassen. 50 g Marzipan-Rohmasse auf der Rohkostreibe fein reiben und mit dem Sirup gründlich glatt rühren. Nach Belieben Orangenlikör unterrühren. Die Eier trennen. Eiweiße mit restlichem Zucker cremig-steif schlagen. Speisestärke dazusieben und mit einem Schneebesen unterheben. Die weiche Butter schaumig schlagen. Restliche Marzipan-Rohmasse fein reiben. Mit den Eigelben zur Butter geben und gründlich verrühren. Die Orangenschale unterrühren und den Eischnee locker unter die Eigelbcreme ziehen. Den Backofen auf Grillstufe einstellen. Baumkuchen mit orangenlikör en. Die Form einfetten. 2 EL Teig auf dem Formboden verstreichen.
Festliche Baumkuchen-Törtchen mit Orangencreme [Anzeige/Gewinnspiel] Wenn ich mich entscheiden müsste, was mein liebstes Gebäck in der Weihnachtszeit ist – würde ich mich vermutlich für Baumkuchen entscheiden. Dabei habe ich das leckere Gebäck bis dato immer nur gekauft und nie selbst gebacken. Irgendwie ist es ähnlich wie mit Blätterteig. Es schmeckt wahnsinnig gut, man verwendet es recht häufig aber scheut sich doch ein wenig vor der Arbeit. Genau so ging es mir mit Baumkuchen. Ich hatte wahnsinnigen Respekt vor der Zubereitung eines Baumkuchens aber ich kann euch sagen: Es ist wirklich kein Hexenwerk und es macht sogar richtig Spaß! Baumkuchen Erdbeer-Orange - Baumkuchenrezept mit frischen Erdbeeren - KUCHEN AKTUELL - immer eine Backidee besser. Also nix wie ran an den Ofen, den eins könnt ihr mir glauben: Eure Liebsten werden Augen machen, wenn ihr mit selbstgemachtem Baumkuchen um die Ecke kommt. Baumkuchen-Törtchen mit Orangencreme und valencianischem Orangenlikör Die Idee für meine selbstgemachten Baumkuchentörtchen entstanden im Rahmen des tollen Foodblogger-Adventskalender, an dem ich auch in diesem Jahr wieder teilnehmen.
Jeweils 1 dünne Schicht (2–3 El) Teig auf das Backpa- pier streichen. Unterm heißen Backofengrill bei 240 Grad auf der mittleren Schiene 1–2 Minuten goldbraun backen. 1 weitere dünne Schicht Teig daraufstreichen, ca. 1 Minute goldbraun backen (Teig dabei beobachten, er wird schnell dunkel). Dünn mit Marzipanfüllung bepinseln. Darauf nacheinander 2 weitere Schichten Teig auftragen und jeweils goldbraun backen. Dann mit Füllung bepinseln. So fortfahren, bis Teig und Füllung verbraucht sind (insgesamt 8–10 Teigschichten und 4–5 Marzipanschichten). Mit 1 Schicht Teig abschließen. Baumkuchenwürfel » Caros Küche. Auf den gebackenen Teigplatten eine weitere dünne Schicht Teig verstreichen und goldbraun backen. Die Kuchen abkühlen lassen, auf ein Brett stürzen und das Papier abziehen. 1 Kuchen wenden, den 2. Kuchen mit der Unterseite daraufsetzen und etwas andrücken. Die beiden abgekühlten Baumkuchen auf ein Brett stürzen. Einen davon wenden und den zweiten daraufsetzen. Für den Sirup restlichen Läuterzucker mit Orangensaft, Zitronensaft und Likör mischen.