Kleine Sektflaschen Hochzeit
Danach sollte die Irish Cream kurz stehen. Obenauf bildet sich etwas Schaum, diesen solltest Du mit einem (Schöpf-)Löffel abschöpfen, da er sonst wie ein Pfropfen im Flaschenhals fest wird und Du Probleme mit den Ausschütten Deines leckeren Likörs bekommst. Zum Abfüllen eignen sich Flaschen mit Schraub- oder Bügelverschluß, diese sollten voher sterilisiert werden. Das Rezept ergibt etwa einen Liter Irish Cream Likör, bei mir waren das drei mittelgroße Flaschen. Selbstgemachter "Amaretto" oder Zwetschgenkern Likör. Nach dem Abfüllen muss der Likör im Kühlschrank gelagert werden. Bevor Du ihn probierst sollte er eine Nacht durchziehen können, wenn Du Dich irgendwie beherrschen kannst 😉 (der Schaum schmeckt übrigens auch). Über die Haltbarkeit kann ich leider noch keine Angaben machen, da mir die Flaschen mehr oder weniger aus den Händen gerissen wurden. Allerdings sollte der Alkohol im irischen Whiskey dafür sorgen, dass der Likör ein paar Wochen hält. Also zumindest wenn er nicht wie von Zauberhand verschwindet 😉. Vor dem Genuss solltest Du die Flasche gut schütteln, manche Zutaten setzen sich etwas ab.
Aus Erfahrung weiß ich, dass es sich bei Zimmertemperatur mindestens 3+ Tage lang gut hält. Im Kühlschrank hält er sich 2 Wochen oder länger. Viele Rezepte, die mit echter Sahne zubereitet werden, sind im Kühlschrank bis zu 2 Monate haltbar! Wenn sie gekühlt werden, bildet das Kokosfett eine Schicht auf dem Likör. Schütteln Sie die Flasche vor dem Servieren gut durch oder löffeln Sie die Schicht vom Likör ab und entsorgen Sie sie. In jedem Fall sollte man die Flasche vor dem Servieren schütteln! Viel Spaß! Veganer likör selbstgemacht rezepte. PS: Ich habe Barnivore benutzt, um sicherzustellen, dass der Whiskey meiner Wahl vegan ist. Es gibt auch eine App für das Handy, die man beim Einkaufen benutzen kann! Print clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon Description Einen eigenen Homemade VEGAN Baileys herzustellen ist super einfach! Alles, was Sie brauchen, sind 7 Zutaten, 15 Minuten und einen Mixer.
900 ml) 50 g Schokolade (Ich hatte halbbittere mit 50% Kakaoanteil) 250 g Whiskey 1 Ei 170 g Puderzucker 1 Tl Vanilleextrakt, selbstgemacht oder gekauft* oder das Mark einer Vanilleschote 400 g Sahne Tipp: Optional könnt ihr noch 1-2 Tl lösliches Kaffeepulver hinzufügen, dass schmeckt auch sehr lecker! Whiskey-Sahne-Likör zubereiten: Schokolade fein hacken und später beim erhitzen hinzugeben und dabei schmelzen lassen. (Wird der Likör nicht erhitzt vorher schmelzen nach dem nächsten Schritt) rühren. Zuerst Ei und Vanille schaumig schlagen, dabei langsam den Puderzucker unterrühren und die Sahne hinzugeben. Veganer likör selbstgemacht ideen. Nun langsam den Whiskey dazugeben und gut unterrühren. Theoretisch könnt ihr ihr den Likör nun so abfüllen, dann hält er sich für etwa 2 Wochen im Kühlschrank. Aber ich erhitze den Likör lieber noch über dem heißen (nicht kochenden! ) Wasserbad. Bitte dabei bitte ständig rühren, damit kein Rührei entsteht. 😉 Die Hitze sollte für mindestens 5 Minuten gehalten werden, damit eventuelle Salmonellen abgetötet werden.