Kleine Sektflaschen Hochzeit
Weil die Hühner gern im Sand scharren, entstehen Kuhlen im Boden. (Bild:: Redaktion ÖkoLeo / / CC BY-NC 3. 0 DE) Auf der Weide können die Hühner sich so verhalten, wie es ihrem natürlichen Verhalten entspricht. Zum Beispiel scharren sie, bis Kuhlen im Boden entstehen. Darin "baden" die Tiere, erklärt Mareike Frenzel. Es ist gut für die Hühner, wenn sie viel im Freien sind. Aber es ist auch gefährlich, denn dort können Füchse und Habichte sie jagen! Früher verschwand fast jeden Tag ein Huhn, berichtet Mareike Frenzel. Sie erklärt, wie Ziegen die Hühner schützen. Blick durch die Klappen in den Scharraum. Jeden Abend, wenn es dunkel wird, gehen automatisch die Klappen am Hühnermobil zu. Die Tiere kommen vorher rechtzeitig ganz allein nach drinnen. Hühner auf dem bauernhof schwarzwald. Im oberen Stockwerk schlafen die Hühner nachts auf Stangen. An der automatischen Tränke können die Tiere selbstständig Wasser bekommen. Im Hühnermobil können sich die Tiere frei bewegen. Unten können sie im Stroh scharren, oben ist das "Wohnzimmer".
Ein aufgeregtes "Gakeln" tönt dann durch den Stall, "gagagagagagagagag", und drückt das dringliche Bedürfnis aus, bald zum Zug zu kommen. Zweimal am Tag schaut Anke Stoltenberg in den Stallungen vorbei. Sie sammelt die gelegten Eier ein, um die Hühner dann wieder sich selbst zu überlassen. "Ihre Eier sind ein Geschenk für uns", sagt Anke Stoltenberg. Hühner auf dem bauernhof bayern. "Im Gegenzug möchten wir ihnen ein so schönes Leben wie möglich bieten. Vielleicht klingt es ein bisschen komisch, aber wir bedanken uns jeden Tag bei ihnen für ihre Leistung. " Short facts Anke Stoltenberg bewirtschaftet gemeinsam mit ihrem Mann Ralf und vier Kindern den Hof Hohlegruft. Der Betrieb, gelegen in der Holsteinischen Schweiz, trägt seit 1989 das Bioland-Siegel und ist als Nutztier-Arche ausgezeichnet. Unter anderem leben hier Angler-Sattlerschweine, Pferde sowie rund 100 Hennen und Hähne. An den Bio-Hof ist ein eigener Hofladen mit Backstube angeschlossen. Von den Eiern, die Anke und Ralf Stoltenberg verkaufen, gehen 1 Cent pro Ei an die Bruderhahn-Initiativ.
Scharren, Picken, Sandbaden Kontaktfreudig also sind sie, diese Hühner. Extrem niedlich (finden wir). Schlau, sagt die Wissenschaft. Fähig zur Empathie, treu und individuell. Jedes Tier hat seinen eigenen Charakter. Hühner können schüchtern sein, neugierig oder eitel. Ihre augenfälligste Eigenschaft ist aber wohl die Neugier. Hühner, zur Sonne, zur Freiheit - Hof zur Hellen - Bio Bauernhof - Velbert. Wahren sie anfänglich einen Sicherheitsabstand von ein bis zwei Metern, kommen einem die vorwitzigsten Zweibeiner bald bis auf wenige Zentimeter nah, picken am Schnürsenkel und lugen ins Objektiv. Und: Hühnern ist nie langweilig. Obwohl da nicht viel ist außer Feld, Wiese, Strauch, Baum, Sand und Stall, wissen sie sich den ganzen Tag über zu beschäftigen. Sie sind echte Bewegungs-Junkies. Wiese hoch, Wiese runter, mal schnell, mal langsam, und sind sie nicht gerade rennend unterwegs, lieben sie es, im Boden zu buddeln, im Sand zu scharren, zu picken und zu baden. Mit ihren mächtigen Füßen, die ohne Zweifel an ihre Vorfahren, die Dinosaurier, erinnern, graben sie im Erdreich und suchen nach Insekten und Würmern.
Und es gibt Hühnerrassen mit Hennen die fleißig Eier legen, die sogenannten Legehennen. Hühner auf dem bauernhof arbeitsblatt. Diese Rassen unterscheiden sich erheblich im Körperbau, die Hähne aus der Legelinie setzen kaum Fleisch an und brauchen zum Großwerden fast dreimal so lange als die heutigen Masthühner. Dies macht die Aufzucht der Hähne aus der Legehennen-Haltung unwirtschaftlich. Die Folge: Bei den Legehennen werden die Hähne seit den 50er Jahren nach dem Schlüpfen aussortiert. Dies wird bis heute bei allen Haltungsformen so gehandhabt: Bio-, Boden- und Freilandhaltung.