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Meine GöGa lässt aber jetzt langsam die Kollegen mit den weißen Turnschuhen kommen. Viele Grüße KbMUC Kurz und pregnant. Deine Frage hat durchaus ihre Berechtigung! (Sag das Deiner Göga!!! ) Edelstahlroste sind einfacher in der Handhabung und Reinigung, können aber auch die schönen Brandings aufs Grillgut zaubern. Gussroste benötigen definitiv mehr und vorallem vorsichtigere Pflege. Geflügel und Rindfleisch "klebt" dafür weit weniger an Gussrosten, als es an Edelstahl tun würde. Die Wärmeleitfähigkeit ist auch eine ganz andere. Grillrost edelstahl oder gusseisen in florence. Wenn Du drauf aus bist, ein nettes Grillrostmuster (Branding) auf Dein Fleisch zu zaubern, geht das wie gesagt mit Edelstahl zwar auch, nur solltest Du dir beim ersten wenden eine noch unbenutzte Stelle auf dem Rost aussuchen, sonst gibts auf einmal kein Branding mehr. Dieses Problem hast Du bei Guss nicht. Verschiedene Roste sind also garnicht so unsinnig. Hab es schon fast befürchtet, Edelstahl ist nicht immer automatisch das bessere Material. Aber wie schaut es denn mit dem Geschmack aus?
2. Grillmarken Wenn Ihr Grill nie vollständig ist, ohne einige Grillmarken auf dem Essen zu sehen, sind gusseiserne Grillroste die beste Option für Sie. Gusseisen hinterlässt einige professionelle und gut definierte Grillspuren, die sich in den meisten Lebensmitteln unterscheiden und es köstlicher und appetitlicher aussehen lassen. Der Grillrost – Gusseisen oder Edelstahl? - Santos Grill Magazin. Diese erstaunlichen Grillmarken kommen von der Tatsache, dass Gusseisen nicht nur die Wärme gut speichert, sondern sie auch gut auf das Essen überträgt. Edelstahl hingegen erzeugt nicht die deutlichen Grillspuren, die Sie mit Gusseisen bekommen würden, egal wie heiß es wird, aber die gute Nachricht ist, dass es die Steaks und andere Lebensmittel immer noch gut genug anbraten wird. 3. Gewicht Das Gewicht spielt auch eine große Rolle, wenn es darum geht, zwischen diesen beiden Grillrostoptionen zu wählen, da es eine wichtige Determinante dafür ist, wie einfach der Rost zu handhaben sgesamt sind Gusseisenroste ziemlich schwer, aber das zusätzliche Gewicht ist nicht immer ein Hinweis darauf, dass sie aus einem überlegenen Material bestehen, da Edelstahl in vielen Fällen Gusseisen überdauert, da letzteres anfälliger für Korrosion und Rost ist.
Guß - keine Frage - ich neige dzt sogar zur Kombination Gußplatte & Gußrost!.. Übrigen, Dein Hollywood ist ja wirklich ein Traum. Wenn er nur nicht so massig wäre und mich nicht so ein paar andere Kleinigkeiten (hast Du ja bestimmt schon mitbekommen) subjektiv stören würden, er wäre auch meiner.... Jeder muß den richtigen Grill für sich finden - ist echt so! Ich muß auch den Hollywood noch ein wenig pimpen - die Flavs muß ich noch ein wenig optimieren, auf der Hinterseite noch ein großes Loch stopfen! Und eine Grillbeleuchtung brauche ich noch! Aber das kriege ich schon noch hin! raffiniert, auch ne Alternative, darüber muss ich noch nachdenken! Danke utakurt, für die präzisen und informativen Antworten. Bin gespannt, ob meine GöGa auch den Grill putzen wird? ich neige dzt sogar zur Kombination Gußplatte & Gußrost! klingt ja nicht sehr positiv für den Edelstahlrost!? Gusseisen Grillroste – Edelstahl Grillroste aus Deutschland. Wäre aber trotzdem nicht die vom Admin vorgetragene Kombination Edelstahlrost mit daraufliegendem Gußrost besser? Viele Grüße und viel Glück beim Tunen Deines Formel 1-Grills.