Kleine Sektflaschen Hochzeit
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7 /5 ( 3 Bewertungen) Zutaten 3 Eier 125g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 250g Mehl 3 TL Backpulver 150ml Öl 250ml Eierlikör 2 EL Backkakao 2 EL Milch 2 EL Zucker 1 EL Instant-Espressopulver etwas Butter zum Fetten der Form außerdem: Puderzucker zum Bestäuben oder 150g Kuvertüre+ 1 TL Pflanzenöl Anleitung Schritt 1 Heizt den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor und fettet eine Backform nach Wahl mit Butter ein. Schlagt die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker ca. 3 Minuten lang schaumig. Die Masse sollte deutlich an Volumen gewinnen. Gebt das Öl hinzu und rührt dieses ebenfalls kurz unter. Vermischt das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel. Siebt es abwechselnd mit dem Eierlikör zur Masse und rührt alles kurz unter. Öl Marmorkuchen Rezepte | Chefkoch. Nicht zu lange, damit das Volumen aus den Eiern nicht wieder verschwindet! Schritt 2 Füllt die Hälfte des Teiges in eure Backform. Zur anderen Hälfte gebt ihr den Kakao, die Milch, den Zucker und das Espressopulver und vermischt alles gründlich. Füllt den dunklen Teig nun auf den hellen und streicht ihn glatt.
Fahrt nun mit einer Gabel spiralförmig durch den Teig, sodass sich die helle und die dunkle Schicht leicht vermischen können. Schritt 3 Der Kuchen muss nun, je nach Form ca. 30-40 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Die Stäbchenprobe wird euch zeigen, ob der Kuchen fertig ist. Lasst ihn dann etwas auskühlen und stürzt ihn dann aus der Form auf einen Rost, damit er noch vollständig erkalten kann. Schritt 4 Ihr könnt ihn nun entweder mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokolade glasieren. Für die Glasur schmelzt ihr die Schokolade mit dem Teelöffel Öl über einem Wasserbad. Streicht ihn entweder ganz ein oder lasst die Schokolade wie bei mir, tropfenförmig vom Kuchen herablaufen. Das geht wunderbar mit einem Teelöffel!
Zubereitung: Für die Zubereitung von diesem Rezept Kleine Eierlikör Torte sollte man schon einen Tag vor dem Füllen und der Fertigstellung der Torte anfangen. Dazu aus den oben angegebenen Zutaten zuerst für einen festen Boden nach Rezept Kleiner Mürbteigboden mit den Händen einen Mürbeteig zusammen kneten. In Folie gewickelt eine Stunde im Kühlschrank lagern. Danach zusammen mit etwas zusätzlichem Mehl so ausrollen, dass man damit gerade den Boden von einer größeren Springform mit einem Bodendurchmesser von 24/26 cm auslegen kann. Den dünnen Teigboden auf den Boden einer 24/26 cm Backform legen und in den auf 200° C vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene stellen und mit Ober/Unterhitze ca. 40-45 Minuten zu einem hellen Mürbeteig Boden backen. Aus der Backröhre nehmen, kurz abkühlen lassen, anschließend auf den noch warmen Boden den geschlossenen Ring einer kleinen 20 cm Kuchenform legen und zügig ringsum mit einem Messer daraus eine kleinere Platte mit einem Durchmesser von 20 cm ausschneiden.
So kannst Du die Bundform perfekt für alle Gugelhupf Rezepte verwenden. Es ist definitiv nicht nötig hier viel Geld auszugeben. Nun aber zurück zu diesem Marmorkuchen. Wir essen ihn meistens einfach mit Puderzucker. Es passt aber auch super eine Schokoglasur mit ein paar Streuseln dazu. Schon hast du aus einem einfachen Kuchen einen Hingucker gemacht der auch auf jeder Geburtstagstafel eine gute Figur macht. Letztlich geht es doch genau darum. Ein Rezept zu haben für einen Kuchen der schmeckt, schnell gemacht ist und gepimpt werden kann. Genau nach meinem Geschmack. Dieses Mal hielt er bei uns ganze 2 Tage. Mit Kindern sind trockene Kuchen einfach perfekt. Einen wichtigen Tipp habe ich nun noch für Dich. Du kannst mir glauben, mir ist das besonders schwer gefallen. Sei nicht ungeduldig und gib dem Kuchen seine Zeit. Wenn Du ihn zu früh raus nimmst dann kann er noch speckig sein. Schmecken tut er trotzdem großartig, keine Sorge. Aber ein klein wenig Geduld und warten bis die Stunde vorbei ist lohnt sich definitiv.