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Die Kartoffel braucht einen abgetrockneten und erwärmten Boden, wenn Sie schnell wachsen und nicht verfaulen soll. 1. Heben Sie für die Pflanzung der Kartoffel eine 10 cm tiefe Furche aus. In schweren Böden wird flacher gepflanzt. Idealerweise sollten die Furchen in Ost-West-Richtung verlaufen. Die Sonne kann so den Boden besser erwärmen und trocknet besser ab. 2. Der Reihenabstand beträgt 70cm. In den Reihen werden die Kartoffeln in einem Abstand von 35 cm gesetzt. Dann werden die Kartoffeln mit einem niedrigen Damm überbaut. 3. Decken Sie die Kartoffeln mit Vlies ab, wenn noch Frostgefahr besteht. 4. Sind die Kartoffeln ca. 20 cm aus der Erde gewachsen, häufelt man sie ca. 5 cm hoch an. Nun hat der Gärtner, bis auf das Wässern in trockenen Sommern und der Kontrolle nach Schädlingen und Krankheiten, eine Arbeitspause. Gelegentlich muss noch Unkraut entfernt werden, da dieses eine Konkurrenz für die Kartoffeln darstellt. 5. Geerntet kann je nach Sorte ab Anfang Juli bis in den Herbst hinein.
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