Kleine Sektflaschen Hochzeit
Ist das Schmalz geschmolzen und heiß genug, werden als erstes die Zwiebeln und die Speckwürfel angeschwitzt. Dann gibst du den Grünkohl dazu. Hast du die Zutaten im Topf gut miteinander vermengt, musst du im nächsten Schritt folgende Zutaten dazugeben. Ca. 300 ml Wasser Hast du die oben aufgeführten Zutaten zum Grünkohl dazugeben, wird noch einmal alles gut miteinander verrührt. Dann legst du im nächsten Zubereitungsschritt das Fleisch auf den Grünkohl. Ist auch das erfolgt, wird der Grünkohl zum kochen gebracht und anschließend bei mittlerer Hitze für ca. 1 1/4 Stunde im zugedeckten Topf gegart. Grünkohl im schmortopf globus i hoch. Wenn, die Kochzeit vorüber ist, wird der westfälische Grünkohl mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach eigenem Geschmack abgeschmeckt. Dann hast du es auch schon geschafft und der köstliche Grünkohl kann serviert werden. Kleiner Tipp Bereitet dieses einfache Gericht am besten einen Tag vor dem servieren zu, weil am zweiten Tag schmeckt diese Hauptspeise noch viel besser. Falls du auch noch am überlegen bist was am besten zu diesem traditionellen westfälischen Grünkohl Gericht schmeckt.
Vor einigen Tagen waren wir mal wieder im Frischeparadies einkaufen – ich wollte unbedingt etwas mit Wild kochen. Also habe ich ein ganz wunderbares, 2, 6kg schweres, Stück Wildschweinkeule mitgenommen. Grünkohl-Kartoffel-Schmortopf mit Räuchermakrele | Wochenblatt für Landwirtschaft & Landleben. Das durfte dann erst einmal 2 Tage lang im Kühlschrank auftauen bevor ich das Fleisch vom Knochen gelöst und portioniert habe. Vom Knochen gelöst klingt jetzt unglaublich professionell… sagen wir es mal so, am Ende lag auf der einen Seite das Fleisch und auf der anderen Seite der Knochen. Da wir ja nur zu zweit sind hat es für drei Gerichte gereicht: Wildschweingulasch mit Spätzle (damit das endlich ein neues Foto bekommt), langsam geschmortes Wildschwein auf Grünkohl und diesen Wildschwein-Schmortopf mit Grünkohl und Karotten. So gesehen war es nicht so schlimm, dass ich den Knochen nicht ganz so elegant ausgelöst habe, für zwei der drei Gerichte musste das Fleisch ohnehin in saftige Würfel geschnitten werden. Dieser Schmortopf reicht für 3 Personen, kann aber natürlich auch in doppelter oder dreifacher Menge zubereitet werden.
normal (0) Gänsekeule mit Rotkohl und Low Carb Knödel-Soufflé weihnachtlich 45 Min. pfiffig (0) Gänsebrust und Gänsekeulen vom Blech gart langsam knapp 5 Stunden bei 120 Grad im Ofen 60 Min. normal (0) Gänsekeulen auf Tex-Mex Weihnachtsessen mal anders 60 Min. simpel (0) Gänsekeulen mit Rotwein-Balsamico-Bohnen italienisch angehauchtes Festtags-Rezept, kann vorbereitet werden 30 Min. Grünkohl im schmortopf rezept. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Spinat-Auflauf High Protein Feta-Muffins Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen One-Pot-Spätzle mit Hähnchen Maultaschen mit Pesto