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Tipps zum Rezept Das Rezept Pljeskavica mit Ajvar, gehackten Zwiebeln, Djuvecreis und Bratkartoffeln oder Pommes servieren. Diese Laibchen schmecken auch in Burger- oder Pitabrot mit einer Paprikasauce sehr gut. Wer keinen Schafkäse mag, kann als Alternative auch mit Schinken und Käse füllen oder ganz ohne Füllung. Für eine schärfere Variante, kann Chilipulver statt Paprikapulver verwendet werden. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos Wein & Getränketipp Ein Glas Bier oder alkoholfreie Getränke passen besser zur Pljeskavica als ein feiner Wein. Hackfleisch mit schafskäse gefüllt kroatisch full. ÄHNLICHE REZEPTE GEFÜLLTE PAPRIKA Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche. KRAUTFLECKERL Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren. OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen. BOEUF STROGANOFF Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig.
Sobald sie glasig sind, gebe man das Hackfleisch dazu, brate es an und schmecke es mit Salz, Pfeffer und Paprika ab. Derweil verquirle man in einer Schüssel die saure Sahne mit dem Ei, rühre Wasser, etwas Salz und Backpulver unter. Dann öle man die runde Backform ein bisschen ein, lege drei Teigblätter auf den Boden, verteile erst das Fleisch und anschließend die Soße darauf. Das wiederhole man so lange, bis alle Zutaten ausgebraucht sind und decke das Ganze mit zwei Teigblättern ab. Der Burek wird bei 190 Grad Celsius im vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten gebacken. Meine Mission, möglichst wenige Fettschwaden ins Essen zu ziehen, ist bei diesem Rezept auf Kroatien geglückt, wie mir das Resultat auf dem Teller beweist. Das "Miracle Hack" von Kaufland sorgt auch für einen angenehmen Geschmack. Hackfleisch mit schafskäse gefüllt kroatisch 1. (as) Autor Annika Senger Annika Senger ist Gründerin und Chefredakteurin des Reise- und Kulturportals Kroatien-Liebe. Die passionierte Bloggerin und Reisevermittlerin interessiert sich für Reisen, Musik, Literatur, Sprachen, Kochen und Fotografie.
Gegrillte Cevapcici sind ein absolutes Nationalgericht auf dem Balkan und auch hierzulande sehr beliebt. Allerdings hat die Balkanküche auch noch einiges mehr an köstlichen Grillspezialitäten zu bieten! Eine ganz besondere Gaumenfreude ist beispielsweise die gefüllte Pljeskavica mit Schafskäse. Hinter dem Namen "Pljeskavica" verbirgt sich im Prinzip nichts anderes als ein Hacksteak. Doch richtig zubereitet und gegrillt sind gefüllte Pljeskavica viel mehr als das und ein echter Hochgenuss. Etwas Abwechslung am Grill tut auch mal gut. Hacksteak mit Schafskäse Rezept | LECKER. Wer also Lust hat und auch mal etwas anderes als Würstchen, Steaks & Co. grillen möchte, sollte sich ruhig mal an gefüllte Pljeskavica mit Schafskäse heranwagen. Originalrezept: Gefüllte Pljeskavica mit Schafskäse Möchte man gefüllte Pljeskavica mit Schafskäse grillen, ist es wichtig, dass man sie am Tag zuvor zubereitet. Denn so können sich die Aromen im Fleisch voll entfalten. Natürlich ist bei der Zubereitung auch etwas Fingerspitzengefühl gefragt, denn sorgfältiges Arbeiten sorgt dafür, dass der Schafskäse beim Grillen nicht hinausläuft und dass die Pleskavica hinterher auch optisch ansprechend aussieht.