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Möhren und Zwiebel schälen. Möhren in schmale Scheiben und Zwiebel in feine Würfel schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen. Zunächst Zwiebel zugeben und glasig dünsten, dann Möhren einrühren. Pfanne abdecken und das Gemüse in 5–7 Minuten bissfest dünsten. 2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Möhrengemüse mit Petersilie garniert servieren.
Die oben angegebene Möhrenmenge ist als große Gemüseportion für 4 Personen ausreichend. Als kleine feine Gemüsebeilage zu einem Stück Fleisch oder Fisch serviert, ist die Menge auch gut auf 6 – 8 Portionen verteilt, ausreichend. Nährwertangaben: Auf 4 Portionen aufgeteilt, hat 1 Portion Junge Möhren glasiert, ca. 90 kcal und ca. 5, 4 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Entdecken Sie unsere Möhren-Rezepte sowie Backrezepte mit Möhren! Die Möhre ist der Allrounder unter dem Gemüse: Von Möhren-Hummus über Möhrensuppe bis hin zum Möhren-Paprika-Risotto. Freuen Sie sich auf die besten Rezepte mit Möhren. Mal süß, mal herzhaft, immer lecker! Möhrenraspel machen Kuchen, Whoopies, Waffeln und Cupcakes herrlich saftig. Möhren eignen sich durch ihren süßlich-aromatischen Geschmack hervorragend als Zutat in Suppen und Eintöpfen. Ob als klasssiche Möhren-Suppe oder Kartoffel-Möhren-Kichererbsen-Eintopf – diese Rezepte werden Sie lieben. Möhren gemüse rezeptfrei. Möhren sind kalorienarm und leicht bekömmlich. Sie eignen sich daher optimal als Zwischenmahlzeit. Probieren Sie unseren Cashew-Möhren-Aufstrich, Smoothie mit Möhren und Ingwer oder einen Möhren-Kichererbsen-Salat. Möhren im Salat sind ein Genuss und passen wunderbar zu Rauke, Kohlrabi, Kichererbsen und mehr. Lassen Sie sich von unseren tollen Möhren-Salat-Rezepten inspirieren! Manchmal muss es schnell gehen. Da sind Pasta und Möhren das perfekte Team.