Kleine Sektflaschen Hochzeit
Anschließend die Brühe in einem großen Topf aufsetzen und das Fleisch und die Zwiebeln hineingeben – ebenso Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer. Sobald das Fleisch gar ist, aus der Brühe nehmen und ein wenig auskühlen lassen. Dann in kleine Würfelchen schneiden. Brühe aufbewahren. Butter in einer Pfanne erhitzen und mit dem Mehl eine Mehlschwitze anrühren. Die Masse unter die Brühe rühren und nochmals aufkochen lassen. Nun Worcestersauce, Weißwein und Zitronensaft hinzugeben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann das Fleisch wieder hinzugeben und alles vermengen. Vier feuerfeste Förmchen bereitstellen und mit Würzfleisch füllen. Würzfleisch ddr rezept mit huhn. Dann mit geriebenem Käse bestreuen. Ofen auf 180 Grad vorheizen und Würzfleisch 20 Minuten überbacken. Mit Weißbrot und frischen Zitronenscheiben servieren. Würzfleisch DDR, das bedeutet (N)Ostalgie pur! Auch über die ehemaligen Landesgrenzen hinaus genießt das Fleischgericht heute Kultstatus. Dieses Rezept für Grilletta, die DDR-Variante des klassischen Hamburgers und dieses würzige Letscho müssen Sie ebenfalls probieren!
Würzfleisch kochen Zutaten Würzfleisch: Menge: für 4 Personen Zeit: ca. 2 Stunden 1 kg mageres Schweinefleisch 1, 5 l Wasser 1 Zwiebel 2… Würzfleisch Würzfleisch Zutaten Würzfleisch für 4 Personen: 1 kg mageres Schweinefleisch 1, 5 l Wasser 1 Zwiebel 2 kleine Lorbeerblätter 4 Pimentkörner…
Zutaten Fleisch in einem Topf geben und mit 1 1/4 L Wasser und Salz gar kochen. Fleisch abkühlen lassen, Brühe abgießen und beiseite stellen. Den Backofen auf 200 °C (Gas Stufe 3, Umluft 180 °C) vorheizen. Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Margarine zerlassen, die Zwiebel zugeben, mit Mehl bestäuben, alles goldgelb anbräunen. Würzfleisch rezept hühner. Die Brühe angießen, das Fleisch zugeben, alles kurz aufkochen lassen. Mit Zitronensaft und Salz abschmecken. Die Kräuter zugeben. Feuerfeste Förmchen einfetten, das Fleisch mit der Sauce einfüllen, mit Käse bestreuen, Butterflöckchen aufsetzen. Im vorgeheizten Backofen 5 Minuten überbacken. Mit Zitronenscheiben und einem Schuss Worcestersauce servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen