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Schweinenacken Rezept | Vorrat anlegen | Schweinenacken im Glas | Aufschnitt selber machen - YouTube
Alles anrichten Ernährungsinfo 1 Person ca. : 570 kcal 2390 kJ 58 g Eiweiß 24 g Fett 27 g Kohlenhydrate
So ist das Glaslfleisch einige Monate haltbar. Die Menge ergibt 3 Gläser mit je 440 ml.
Confiertes(oder so ähnlich) Schweinefleisch mit Gänseschmalz im Glas | Grillforum und BBQ - Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!! Startseite Foren Fachbereich Räuchern und Wursten Du verwendest einen veralteten Browser. Es ist möglich, dass diese oder andere Websites nicht korrekt angezeigt werden. Du solltest ein Upgrade durchführen oder einen alternativen Browser verwenden. Liebe Gemeinde. Gestern Abend war es soweit und ich habe angefangen ein wenig zu werkeln. Es wird Confiertes Schweinefleisch mit Gänseschmalz im Glas gemacht. Rezept ist nicht von mir. Schweinenacken im glas 4. Zutaten 500 g Gänseschmalz 3 Zwiebeln 2 Zweige Thymian 2 Lorbeerblätter 10 g Pferfferkörner schwarz 4 Knoblauchzehen, hatte noch geräucherte 2 kg Schweinenacken 80 g Salz Zubereitung Den Backofen auf 100° vorheizen. Das Gänseschmalz in einem großen ofenfesten Topf bei kleiner Hitze schmelzen lassen.
Noch eine Frage. Wäre sowas auch mit geräuchertem Bauch machbar? Viele Grüße Willi ich es ja bereits geräuchert geworden ist Mit geräuchertem Bauch ist das bestimmt auch machbar - nur würde ich nicht alles mit geräuchertem machen sondern mal mit 2/3 rohem und 1/3 geräuchertem anfangen. Einkochen und Einwecken
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