Kleine Sektflaschen Hochzeit
Spinat und Schafskäse sind ja eine sehr beliebte Kombination in allen Variationen. Klar, dass es die auch bei uns gerne gibt. Also habe ich auch mal wieder Spinat vom Markt mit nach Hause geschleppt (ok, getragen, es war nur ein Kilo). Und da im Kühlschrank noch Filoteig schlummerte und der Mann an meiner Seite keine Lust auf Nudeln hatte (was sehr sehr selten vorkommt! ), gab es eine Spinat und Feta Pie. Eine ausführliche Untersuchung meiner Kochbücher ließ mich schließlich bei einem Rezept von Jamie Oliver hängen bleiben. Die Tarte findet sich als Teil eines Menüs im 30-Minuten-Menü-Buch wieder. Den Rest des Menüs habe ich mal weggelassen, brauchten wir nicht. Naja und die Mengen abgewandelt, ich wir lieben Cheddar.... Filotarte mit Spinat und Schafskäse Zutaten für eine Tarte für 4 Personen: 100 gr. Pinienkerne 5 Eier 250 gr. Schafskäse 100 gr. Cheddarkäse Oregano 1 Biozitrone Olivenöl weiche Butter 500 gr. Rezepte mit filoteig jamie oliver youtube. Spinat 1 Paket Filoteig (gibt es u. a. im türkischen Supermarkt) Cayennepfeffer Muskat Zubereitung: Die Pinienkerne ohne Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze rösten (nicht verbrennen lassen, also ein Auge darauf haben und öfter mal rühren).
Selbstgemachte Pastete und zwei Salate in 30 Minuten? Jamie Oliver Rezepte - kochbar.de. Das ist möglich und wenn ich es geschafft habe, klappt es bei euch auch. Zugegebenermaßen mit einem kleinen Trick, denn der Pasteten-Teig ist gekauft – wichtig: Filo-Teig ist nicht gleich Blätterteig, das weiß auch ich jetzt. Entsprechend sieht meine Pastete im Querschnitt nicht so schön filigran aus wie die von Jamie Oliver, doch lecker ist dieses gesunde Menü auf jeden Fall.
50 x 50 cm entsteht. Mit Olivenöl bestreichen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und wieder 4 Teigblätter darüberlegen, wieder mit Olivenöl bestreichen, salzen, pfeffern und die restlichen Teigblätter darüberlegen. Das Backpapier mit den Teigblättern in die (ausgewischte) leere Pfanne heben, dabei die Teigränder überhängen lassen und die Teigmitte vorsichtig in die Pfanne drücken. Die Spinat-Feta-Ei-Masse einfüllen und die Teigränder darüber zusammen schlagen. Die Pfanne für einige Minuten auf den Herd bei mittlerer Hitze stellen, damit der Boden schon mal garen kann. Die Oberfläche nochmal mit etwas Olivenöl bestreichen, dann die Pfanne in den heißen Ofen schieben und die Pastete ca. 20 bis 25 Minuten goldbraun backen. Rezepte mit filoteig jamie oliver recipe. Zum Servieren die Pastete mit dem Backpapier aus der Pfanne auf eine Platte heben und in Stücke schneiden. Bei uns gab es einen Tomatensalat aus bunten gemischten Tomaten mit Balsamico-Dressing dazu. Guten Appetit! Hinweis: Alle Links zu Amazon sind Affiliate-Links by